Uvrnuti štapići sa susamom

Sastojci:

– 800 g mekog brašna

– 1 prašak za pecivo

– 1 1/2  kašičica soli

– 1 jaje

– 2,5 dl ulja

– 2,5 dl svjetlog piva ili bijelog vina

– semenke po želji: susam, lan, mak, kim

– 1 žumance

– malo mlijeka

Priprema:

Brašno izmješati sa praškom za pecivo, dodati so i razmućeno jaje, zamjesiti sa uljem i pivom, odnosno vinom, po potrebi još dodati brašna da se ne lijepi za ruke.

Tijesto neka odstoji oko 45 minuta.

Podijeliti na četri loptice tijesto Razvaljati svaku posebno na pobrašnjenoj radnoj površini, premazati sa razmućenim žumancetom u koje dodate malo mlijeka, pa posuti susamom.

Rezati u štapiće, i uvrtati. Staviti u pleh obložen papirom za pečenje, pa peći na 230 stepeni dok ne porumene, oko 15 minuta.

Prijatno!