Uživajte u krekerima sa sjemenkama

Uživajte u krekerima - hrskavi i veoma ukusni sa četiri vrste sjemenki.

Sastojci:

– 150 g običnog brašna

– 300 g integralnog brašna

– 2 dcl kisele vode

– 1 1/2 kašičica soli prstohvat sode bikarbone

– 5 kašika maslinovog ili suncokretovog ulja

– 50 g susama

– 50 g suncokretovih sjemenki

– 30 g lanenog sjemena

– 30 g semena golice

Priprema:

Pomiješajte obje vrste brašna, sodu bikarbonu i so. Zatim dodajte kiselu vodu, ulje i polovinu svih sjemenki.

Umijesite čvrsto tijesto i ostavite da odstoji. Razvaljajte tijesto od nekoliko milimetara na papiru za pečenje, pa isijecite male pravougaonike.

Premažite uljem i jajetom. Tijesto sa papira za pečenje prebacite u pleh, pa pospite ostatak sjemenki preko tijesta i pecite oko 15 minuta na 180 stepeni.