Запечени кромпир са сланином и кајмаком

Запечени кромпир са сланином и кајмаком је јело за велике гурмане и оне који не броје калорије.

Састојци:

1 кг кромпира

200 г сланине

200 г качкаваља

5 кашика кајмака

со, бибер

першун

Припрема:

Кромпире добро оперите прије припреме, потом скините горњи дио са једне стране, па уздубите средину. Зачините их по укусу и поређајте у плех обложен пек папиром и покријте алиминијусмком фолијом. Убаците у рерну загријану на 200 степени и пеците неких 45 минута. За то вријеме исјецкајте сланину на ситније коцке, па када извадите кромпир на сваки равномјерно распоредите сланину на њих ставите по пуну кашичицу кајмака. Поново вратите фолију, па пеците још 15 минута. Извадите кромир и преко сваког богато ставите наренданог качкаваља, поспите першуном вратите у рерну да се све заједно запече још 20 минута.