Не садржи ни зрно бијелог шећера.
Састојци:
За кору:
50 г овсених пахуљица
2 пуне кашике какаоа
15 урми
1 пуна кашика отопљеног кокосовог уља
За фил:
500 г вишања
1 зрела банана
10 урми
1 пуна кашика чија семенки
Припрема:
Урме подијелити у двије чинијице (за подлогу и за фил ) па их прелити топлом водом и оставити око 15 минута да омекшају.
Омекшале урме очистити од коштица, а воду у којој су стајале сачувати, јер ће бити потребна за припрему коре.
Припрема коре: Све састојке за кору ставити у блендер или ситно исјецкати и миксати док се не добије уједначена смјеса.
Постепено додати воду у којој су стајале урме – оцијенићете колико је потребно да смјеса буде компактна, али не и превише ријетка.
На тањир за сервирање ставити мањи обруч за торте (пречник 18 цм) и утиснути смјесу на тањир. Оставити у фрижидеру док се припрема фил.
Припрема фила: Све састојке ставити у блендер или исјецкати и измиксати. Фил распоредити преко коре и торту ставити у замрзивач да се стегне. Прије сервирања оставити је бар пола сата на собној температури да омекша.
