Na šestom Međunarodnom festivalu pršuta koji je održan 23. i 24. avgusta u Drnišu, u postojbini jednog od najpoznatijih sertifikovanih suvomesnatih proizvoda, klaster Crnogorski pršut je drugu godinu zaredom osvojio zlatnu medalju.
Prema riječima koordinatora Klastera
Ilije Ševaljevića, ovaj crnogorski proizvod koji je krajem prošle godine dobio geografsku oznaku, ovog puta se takmičio u kategoriji „certificirani pršut”, gdje je konkurencija bila još jača pa je, kako je istakao, ovogodišnji uspjeh crnogorskih proizvođača na ovoj međunarodnoj smotri mnogo veći i značajniji.
– Odmah po otvaranju, uslijedio je i najsvečaniji dio – objava rezultata ocjenjivanja i dodjela nagrada proizvođačima. Predsjednica ocjenjivačke komisije
Sandra Petričević iz Veterinarskog zavoda u Splitu izrazila je zadovoljstvo stalnim rastom kvaliteta pršuta. Takmičio se ukupno 21 proizvođač u dvije kategorije – dimljeni i certificirani pršut – pojasnio je Ševaljević.
On je dodao da je tokom trajanja festivala nekoliko hiljada posjetilaca uživalo u suvomesnatim delicijama i odličnoj zabavi, a dobrodošlicu svim izlagačima i posjetiocima poželjeli su gradonačelnik
Drniša Josip Begonja, predsjednik Udruge Drniški pršut
Drago Pletikosa i župan
Goran Pauk.
Podsjetimo, klaster „Crnogorski pršut” osnovan je u junu 2017. godine od strane proizvođača suvomesnatih proizvoda sa teritorije Prestonice Cetinje. Osnovni cilj Udruživanja proizvođača jeste povećanje konkurentnosti uz zajednički nastup na domaćem i evropskom tržištu. Članovi klastera su najveći proizvođači suvomesnatih proizvoda sa teritorije prestonice (Marteks, Zrnožit, Mianja, Montstate, Interprodukt, SNj Gornič, DDR commerce i Nani prom).
Z. P.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
