Ot­ka­ko je svi­je­ta i vi­je­ka vi­no ni­kog ni­je osta­vi­lo rav­no­du­šnim. I jed­na kap vi­na, baš kao i kap Me­di­te­ran­skog mo­ra, ču­va u se­bi ci­je­lu ljud­sku ci­vi­li­za­ci­ju, ko­ja je na­sta­la na oba­la­ma tri kon­ti­nen­ta. Valj­da za­to kad god se sa­sta­nu vi­na­ri vla­da ža­mor i vre­va. Ta­ko je bi­lo i ju­če to­kom pr­vog da­na VII In­ter­na­ci­o­nal­nog sa­lo­na vi­na „Mon­te Vi­no 2017”, otvo­re­nog u Kri­stal­noj dvo­ra­ni ho­te­la „Hil­ton” u Pod­go­ri­ci.
Do­bro­do­šli­cu u ime or­ga­ni­za­to­ra ma­ni­fe­sta­ci­je, Na­ci­o­nal­nog udru­že­nja so­me­li­je­ra Cr­ne Go­re, vi­na­ri­ma iz 14 ze­ma­lja me­đu ko­ji­ma su naj­broj­ni­ji bi­li iz Cr­ne Go­re, Sr­bi­je, Hr­vat­ske, Ma­ke­do­ni­je, Bo­sne i Her­ce­go­vi­ne i Ita­li­je, po­že­lio je Lu­ka Be­šić. Ovo­go­di­šnji Sa­lon otvo­ri­la je Da­ni­je­la Sto­li­ca, ge­ne­ral­ni di­rek­tor za po­ljo­pri­vre­du i ri­bar­stvo Mi­ni­star­stva po­ljo­pri­vre­de i ru­ral­nog raz­vo­ja.
- Dvo­dnev­na ma­ni­fe­sta­ci­ja je pri­li­ka da se o svim aspek­ti­ma vi­nar­stva raz­go­va­ra, pri­li­ka da se us­po­sta­ve i učvr­ste pri­ja­telj­ske ve­ze i po­slov­na sa­rad­nja, pri­li­ka da se pro­ši­ri zna­nje – po­ru­či­la je ona.
Pri­li­ku da se pred­sta­ve na ovo­go­di­šnjem sa­lo­nu „Mon­te Vi­no 2017” ima­le su vi­na­ri­je ko­je smo već vi­đa­li na ovoj ma­ni­fe­sta­ci­ji, ugled­na ime­na iz ze­mlje i re­gi­o­na, ali i oni bren­do­vi ko­ji tek kr­če put na na­še tr­ži­šte.
Jed­na od ta­kvih vi­na­ri­ja je i „Gor­ski ke­dar”. Vi­na­ri­ja ko­ja ra­di u sklo­pu Ma­na­sti­ra Sve­tog Ar­han­đe­la sa Pre­vla­ke vi­na pra­vi od gro­žđa iz vi­no­gra­da ko­ji se na­la­ze na­do­mak Pod­go­ri­ce, u Be­ri­ma. Ri­ječ je o sor­ta­ma ka­rak­te­ri­stič­nim za Cr­nu Go­ru, vra­nac, kra­to­ši­ja i ka­ber­ne.
- Od ovih sor­ti na­sta­lo je ne­ko­li­ko vi­na - „Lju­bav”, „Vje­ra” i „Na­da”, kao i „Bi­je­li ke­dar” i „Cr­ve­ni ke­dar”. „Gor­ski ke­dar” je pred­sta­vio za­ni­mlji­vu pa­le­tu vin­skih uku­sa ko­ja će za­in­te­re­so­va­ti znal­ce i lju­bi­te­lje vi­na – ka­za­la je Na­da Ba­bo­vić iz vi­na­ri­je „Gor­ski ke­dar”, ko­ja je is­ta­kla da „Mon­te Vi­no” pred­sta­vlja iz­u­zet­nu pri­li­ku da do­ma­će vi­na­ri­je pred­sta­ve ši­rem kru­gu lju­di ono što su na­pra­vi­le pret­hod­ne go­di­ne.
Kom­pa­ni­ja „Vi­tis” Zdrav­ka Ra­do­še­vi­ća i ove go­di­ne je pred­sta­vi­la ne­ko­li­ko hr­vat­skih vi­na­ri­ja sa vi­še od de­set vin­skih bren­do­va. Is­ti­če da „Mon­te Vi­no” zna­či mno­go vi­na­ri­ma, jer bez ova­kvih ma­ni­fe­sta­ci­ja ne mo­že se do­ći do kva­li­te­ta.
Pr­vi put na Sa­lo­nu je i Lo­re­la Će­ka­to, ko­ja pred­sta­vlja pro­iz­vo­đa­če ne­ko­li­ko ita­li­jan­skih spe­ci­ja­li­te­ta ko­ji, na­rav­no, do­bro idu uz vi­na.
- Naš cilj je da se pro­bi­je­mo na tr­ži­šte Cr­ne Go­re i pred­sta­vi­mo ono što mi Ita­li­ja­ni je­de­mo uz vi­no. Da pred­sta­vi­mo Cr­no­gor­ci­ma auten­tič­ne uku­se na­še hra­ne, da upo­zna­mo svi­jet i da svi­jet upo­zna nas – ka­za­la je Lo­re­la Će­ka­to.
„Mon­te Vi­no” je naj­ve­ća vin­ska ma­ni­fe­sta­ci­ja u Cr­noj Go­ri, ko­ja omo­gu­ća­va svo­jim po­sje­ti­o­ci­ma je­din­stve­nu pri­li­ku da se upo­zna­ju sa svjet­skim no­vi­te­ti­ma i ak­tu­el­no­sti­ma ve­za­nim za vi­na i al­ko­hol­na pi­ća i na jed­nom mje­stu i ta­ko do­ži­ve je­din­stven he­do­ni­stič­ki ugo­đaj.
Ove go­di­ne na Sa­lo­nu mo­že se de­gu­sti­ra­ti pre­ko 550 vin­skih eti­ke­ta i 40 vr­hun­skih al­ko­hol­nih eti­ke­ta.
Iako na­ja­vljen mi­ni­star po­ljo­pri­vre­de i ru­ral­nog raz­vo­ja Mi­lu­tin Si­mo­vić ni­je do­šao i otvo­rio „Mon­te Vi­no 2017”.
Sa­lon da­nas otva­ra vra­ta u 12 i tra­je do 20 ča­so­va.S.Ć.


Vi­na sa Oplen­ca

Pr­vi put u Cr­noj Go­ri se pred­sta­vi­la i vi­na­ri­ja PIK „Ople­nac” iz To­po­le, či­ji je vla­snik Rus An­drej Si­mi­kin. „Ople­nac” nam je po­nu­dio na de­gu­sta­ci­ju čak 14 vi­na iz tri li­ni­je - „Mo­narh”, „Vi­la”, „Stron”, ko­ji su, sa već usta­lje­nim ro­ze­om „Ople­nac”, za­stu­plje­ni na do­ma­ćem tr­ži­štu.
- Ova­kva pri­li­ka je za nas iz­u­zet­na jer, na­ma ve­o­ma mno­go zna­či da lju­di ov­dje pro­ba­ju vi­na ne­što dru­ga­či­jih aro­ma od onih oso­be­nih za Cr­nu Go­ru. Vri­je­di pro­ba­ti na­ša vi­na i za­to se ra­du­jem što smo ov­dje da­nas – ka­za­la je Ta­nja Ča­no­vić i na­gla­si­la da eks­pan­zi­ja vi­nar­stva u Sr­bi­ji re­zul­ti­ra sve vi­šim kva­li­te­tom ko­ji se pre­po­zna­je i u ino­stran­stvu.