Gusinjanin Rusmin Laličić, stomatolog, poznat je u svom rodnom kraju i kao uzgajivač poljoprivrednih kultura. Na svom ataru za potrebe domaćinstva uzgaja povrće i voće, među kojima i vinovu lozu. Tako, 15. februar - Dan vinogradara, obilježio čisteći svoj mali vinograd od nekorisnih grančica. Vinovu lozu je zasadio uz kuću, koja se nalazi u užem jezgru Gusinja, isključivo za stonu upotrebu, jer u takvom stanju grožđe je, kaže, najkorisnije.
Pored mnoštva drugih poslova, pogotovo onih u ordinaciji, ovaj posao mu dođe kao relaksacija. Dan vinogradara je, kaže naš sagovornik, i dan kada loza počinje da se orezuje i sprema za zametanje roda. Orezivanjem se kreiraju plodni čokoti kako bi imali nesmetanu rodnost, a vinogradari kasnijim orezivanjem omoguće da jedan bokor loze može da da jedan ili dva grozda.
– Mi kojima vinogradarstvo nije osnovno zanimanje, i kojima nedostaje vremena, orežemo lozu sada, u februarau. Ostalo kada i što stignemo. da uradimo. Uglavnom težimo da uklonimo one grančice koje zovemo vodopija, koje su nekorisne, jer samo crpe energiju na štetu rodnih grančica. Ovim orezivanjem, dakle, treba da se ostave bar dva pupoljka iz kojih će da iznikne novi omlad, sa po dva grozda. Jer, ako je loza mnogo bujna, i ako je pustite da buja, može par godina da bude rodna, ali onda naglo da ugine. A, kada uklonite vodopije postignete da se loza ne isrpljuje i postaje sve jača i jača – kazao je naš domaćin.
Grožđe koje rodi na njegovom imanju uglavnom upotreblja u svježem stanju. Lozu Rusmir Laličić gaji i zbog lista koji mu služi za sarmu. Zato svoju lozu Rusmin i ne prska.
– To je najbolja sarma i ukus joj je mnogo bolji od one u listu kupusa. Riječ je o njemačkoj sorti koja zri polovinom avgusta. Ovo joj podneblje godi, grozdovi su joj krupni, i mislim da bi mogla da se uzgaja i na većem prostoru, što je, uostalom, dokazao naš poznati uzgajivač Dževat Šarkinović, od kojeg sam i nabavio ovu vrstu loze – saopštio je Laličić.
Ipak, bilo korisno da se loza zaštiti plavom galicom - to jest bakar sulfatom, kaže naš domaćin, koja služi objašava on, u borbi protiv gljivica. Ali, njega samo zanima da loza bude što prirodnija, kaže Laličić i ističe da on nije dosad imao problema sa svojom lozom. Vinogradar iz Gusinja ističe da namjerava narede godine pravi sirće, sokove i vino.
N.V.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
