U okviru 50.Praznika mimoze danas i sjutra biće upriličeni „Dani Poljske”.
Orkestar mladih Doma kulture iz Lobeca, pod dirigentskom palicom
Dariusa Ledziona, nastupiće u 11 časova u centru Herceg Novog, a u 18 časova nastupiće u centru Igala.
Dan kasnije, u 20 časova u Gradskoj kafani, biće upriličeno gastro veče, na kojem će posjetioci imati priliku da probaju specijalitete poljske kuhinje.
Poljska kuhinja je evoluirala tokom vjekova i postala veoma raznovrsna, a na formiranje posebnih karakteristika uticale su istorijske promjene u Poljskoj, pa kao rezultat toga postoje jaki kulinarski uticaji različitih zemalja.
Bogata je mesom, naročito svinjetinom, piletinom i govedinom (u zavisnosti od regiona pripreme jela), zimskim povrćem (kupus u jelu bigos), i biljkama.
Karakteristična je i upotreba različitih vrsta rezanaca od kojih su najviše u upotrebi tzv. kluski, kao i cijele žitarice.
-Uopšteno govoreći, poljska kuhinja je vesela, dinamična i domaćinska, koristi mnogo pavlake i jaja.Poljska nacionalna jela su bigos, pirogi, kobasica, kotleti, golobki (vrsta rolnice od kupusa), zrazi (vrsta rolata), pečenje, kisela čorba od krastavca, čorba od pečuraka, čorba od paradajza, rosul (razne vrste variva od mesa), žurek (vrsta kisele čorbe od pšenice), flaki i baršč.
K.M.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
