Nutricionistkinja otkriva doručak koji smanjuje glad i sprečava grickanje

Ako pokušavate da smršate, doručak bi mogao da bude važniji nego što mislite. Nutricionistkinja Nikol Randaco otkriva koja kombinacija namirnica pomaže u smanjenju gladi, stabilizaciji energije i izbegavanju nepotrebnog grickanja tokom dana, prenosi Tportal.

Prvi obrok u danu ima važnu ulogu u regulisanju apetita i energije, naročito kod osoba koje žele da smanje tjelesnu masu. Pravilno sastavljen doručak može da produži osjećaj sitosti i smanji potrebu za grickalicama, dok loš izbor često dovodi do naglog pada energije i pojačane gladi.

Nutricionistkinja Nikol Randaco za Eating Well ističe da kombinacija grčkog jogurta, svežeg voća i dodataka poput ovsenih pahuljica ili granole predstavlja uravnotežen izbor.

Proteini su važni za kontrolu apetita

Proteini su ključni za održavanje sitosti jer usporavaju varenje i utiču na hormone koji regulišu glad. Doručak bogat proteinima može smanjiti potrebu za užinama i pomoći u očuvanju mišićne mase tokom mršavljenja, što je važno i za održavanje metabolizma.

„Proteini nas drže sitima, štite mišićnu masu i sprečavaju da posle dva sata posegnemo za grickalicama“, objašnjava nutricionistkinja Randaco.

Pored proteina, vlakna imaju značajnu ulogu u regulaciji tjelesne težine. Namirnice bogate vlaknima povećavaju volumen obroka i usporavaju varenje, čime produžavaju osjećaj sitosti.

Voće poput jagoda, u kombinaciji sa ovsenim pahuljicama ili granolom, može obezbijediti oko šest grama vlakana po porciji.

„Ta dodatna vlakna usporavaju varenje, stabilizuju šećer u krvi i smanjuju želju za užinom“, dodaje nutricionistkinja.

Ukusan i praktičan doručak

Grčki jogurt sadrži probiotike koji podržavaju zdravlje crijevne flore. Sve više istraživanja pokazuje povezanost između zdravlja crijeva i regulacije tjelesne mase. Tokom varenja, korisne bakterije stvaraju jedinjenja koja mogu pozitivno uticati na metabolizam i osjećaj sitosti.

Jedna od prednosti ovog doručka jeste njegova jednostavnost. Može se pripremiti za nekoliko minuta, a moguće ga je i unapred složiti u posudama ili teglama. Time postaje praktično rešenje za užurbana jutra i smanjuje potrebu za nezdravim i brzim izborima.

Osnovna kombinacija lako se prilagođava različitim ukusima i sezonskim namirnicama. Iako su jagode čest izbor, mogu ih zamijeniti i druge vrste voća poput borovnica, bresaka ili trešanja.

Uz bazu od jogurta, dodatak voća i manju količinu složenih ugljenih hidrata poput ovsenih pahuljica ili orašastih plodova, ovaj doručak ostaje nutritivno uravnotežen i pogodan za mršavljenje.