Kada ljudi odluče da izgube kilograme, obično žele da vide brze rezultate.

Ali stručne smjernice obično preporučuju sporiji gubitak težine za liječenje gojaznosti. Ovo se poklapa sa široko rasprostranjenim mišljenjem da se brzi gubitak težine brže vraća, prenosi Science alert.

Spori gubitak težine se generalno smatra boljim za vaše zdravlje, ali i održivijim. Mnogi programi koji nude „najbrži način za mršavljenje“ smatraju se modnim dijetama koje ozbiljno ograničavaju kalorije ili eliminišu neku hranu.

Ali da li spor i postojan način zaista pobjeđuje u trci za mršavljenje? Ili je brz gubitak kilograma jednako efikasan i bezbedan?

Obično se preporučuju gubitak težine od 0,5 do  jedan kilogram svake nedjelje, što bi se definisalo kao spor gubitak kilograma.

Brzim gubitkom težine gubi se više od jednog kilograma nedjeljno tokom nekoliko nedjelja.

Postoji nekoliko dobro sprovedenih studija koje ispituju različite pristupe.

Jedna studija od 200 ljudi nasumično ih je dodijelila brzom ili sporom gubitku težine, 12 nedjelja u odnosu na 36 nedjelja, sa ciljem smanjenja težine za 15 odsto.

Grupa za brzi gubitak težine stavljena je na dijetu sa veoma malo energije koristeći zamjene za obroke, uključujući šejkove i supe, tri puta dnevno.

Grupa za spori gubitak težine je savjetovana u Australijskom vodiču za zdravu ishranu sa ciljem da jedu 500 kalorija manje nego što su koristili za energiju (stvarajući kalorijski deficit) svakog dana. Takođe su koristili jednu do dvije zamjene obroka dnevno.

Nekih 50 odsto grupe za spori gubitak težine i 81 odsto grupe za brzo mršavljenje postiglo je gubitak težine od 12,5 procenata ili više za to vrijeme.

Nakon ove početne faze, oni koji su izgubili 12,5 procenata ili više su zatim stavljeni na dijetu za održavanje težine otprilike 2,75 godina.

Do tri godine, 76 odsto onih u grupi za spori gubitak težine i isti procenat onih u grupi za brzo mršavljenje vratilo je izgubljene kilograme.

Dakle, nije bilo važno da li su kilograme izgubili polako ili brzo, oni su ipak vratili težinu.

Međutim, druga studija na 101 ženi u postmenopauzi otkrila je da je brzi gubitak težine rezultirao boljim ishodima od grupe sa sporim gubitkom težine nakon trogodišnjeg perioda.

Ali postoje i drugi faktori koje treba uzeti u obzir, osim gubitka težine, kada su u pitanju različiti načini gubitka težine – kao što su promjene u sastavu tijela i mineralne gustine kostiju.

Istraživanja pokazuju da nije važno koju vrstu dijete sa makronutrijentima pratite – umjerenu ili bogatu proteinima, dijetu sa niskim ili visokim sadržajem ugljenih hidrata, ishranu sa niskim ili visokim sadržajem masti. Svi pristupi ishrani postižu slične rezultate gubitka težine.

Isto se može reći i za moderne načine smanjenja kalorija iz ishrane, kao što je povremeni post.

Istraživanja su pokazala da takve dijete ne rezultiraju boljim rezultatima mršavljenja od bilo kog od svojih prethodnika. To je zato što je naše tijelo izuzetno dobro u zaštiti od gubitka težine.

Kada želite da smršate, razmislite o sljedećem:

Vaš metabolizam

Kada mnogo kilograma, vaš metabolizam u mirovanju – energija koju sagorijevate u mirovanju – će se smanjiti. Održavanje visoke stope metabolizma u mirovanju je od suštinskog značaja za održavanje težine.

Nažalost, kada se uspori, vaš metabolizam u mirovanju se ne vraća na nivo na kojem je bio prije dijete, čak ni nakon što se vratite na težinu.

Međutim, istraživanja su potvrdila da spori gubitak težine čuva vaš metabolizam u mirovanju u poređenju sa brzim gubitkom težine. Kao i program mršavljenja koji uključuje vježbu, a ne onaj koji se fokusira samo na ishranu.

Posljedice

Dok restriktivne dijete mogu postići brze rezultate, studije pokazuju da mogu imati štetne efekte.

Ovo uključuje veći rizik od kamena u žuči i nedostataka koji mogu dovesti do slabe imunološke funkcije, umora i smanjenja gustine kostiju. Takve restriktivne dijete mogu otežati ispunjavanje vaših nutritivnih potreba.

Održivost

Mnoge dijete za brzo mršavljenje ograničavaju ili isključuju hranu potrebnu za dugoročno zdravlje.

Ugljeni hidrati su često zabranjeni, ali ugljeni hidrati od celovitog zrna su esencijalni sastojci u ishrani, pomažu u gubitku težine i prevenciji bolesti.

Uključivanje zamjene za obrok kao dio restriktivne dijete takođe se nije pokazao kao održiva varijanta.