PLAV - Konferencija „From hills to dairies“ (Od mlijeka sa naših planina) održana je u Plavu i na njoj je donesen zaključak da će se uskoro u naselju Brezojevice otvoriti mini mljekara, kapaciteta 1.500 litara mlijeka dnevno. Projekat finansira Evropska unija u okviru trećeg poziva prekogranične saradnje između Srbije i Crne Gore.
Po riječima predstavnika zajedničkog tehničkog Sekretarijata pri Direkciji za prekograničnu saradnju Gorana Prebiračevića, projekat se tiče valorizacije proizvodnje mlijeka i mliječnih proizvoda, kao rezultat inicijative opština Čajetina, Plav i Andrijevica, kako bi se uspostavile mini mljekare koje će omogućiti siguran otkup i plasman mlijeka malih poljoprivrednih gazdinstava.
-Ovaj projekat je ocijenjen kao najbolji tehnički projekat o prekograničnoj saradnji koji se sprovodi po pravilima Evropske unije, a naš posao je da ga realizujemo. Veoma bitan je i način osnivanja preduzeća i zapošljavanja, pa molim predstavnike opštine Plav da ozbiljno porade na tome, da se papirologija završi i da se ne kasni sa rokovima. Ovo je bitan projekat za ovaj kraj, kako bi se proizvodnja pokrenula što prije, i kako bi mljekara okupila sitne proizvođače, koji mogu da žive od svog rada - ističe Prebiračević.
Projekt menadžer Fikret Canović kaže da će individualni proizvođači mlijeka biti edukovani po pitanju uzgoja, higijene i ishrane stoke, a u svrhu dobijanja što boljeg proizvoda. Rekao je i da će se raditi na promociji i pozicioniranju proizvoda iz Brezojevica.
-Program je počeo da se sprovodi 1. septembra i trajaće narednih 18 mjeseci. Očekujemo da dobijemo dvije potpuno funkcionalne mini mljekare u Krivoj rijeci i Brezojevicama, ta da ćemo imati obučene poljoprivredne proizvođače sa kojima će mljekare poslovati, kao i ugovore o otkupu mlijeka – pojašnjava Canović.
Iskustva i savjete o proizvodnji mlijeka u opštini Čajetina predstavili su direktor firme Zlatiborski eko-agrar Vladimir Bojović, i predstavnik tamošnjeg udruženja stočara Radovan Stojanović.
N.V.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
