Ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka u januaru iznosila je 1,85 miliona litara, 1,6 odsto manje u odnosu na isti mjesec prošle godine, pokazuju podaci Monstata. U odnosu na ostvareni mjesečni prosjek u prošloj godini, otkupljeno je, kako su naveli, 11,8 odsto manje mlijeka.
– Sadržaj mliječne masti u januaru je u odnosu na isti mjesec prošle godine veći 4,7 odsto, dok je sadržaj proteina ostao nepromijenjen. U poređenju sa godišnjim prosjekom sadržaj mliječne masti veći je 5,8 odsto, a proteina 1,8 odsto – piše u saopštenju.
U januaru je u odnosu na uporedni period zabilježeno povećanje proizvodnje pavlake 15,3 odsto, kajmaka 49 odsto, drugih žuto-masnih proizvoda 120 odsto i sira 32,4 odsto, dok je smanjena proizvodnja konzumnog mlijeka 35,1 odsto i fermentisanih mliječnih proizvoda 2,2 odsto.
D.M.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
