Crna Gora je pokazala najgori rezultat, odnosno 70,59 odsto, u istraživanju kvaliteta usluge u zemljama regiona, koju je sprovela hrvatska agencija „Heraklea” u saradnji s agencijama za tajnu kupovinu. Mjerilo se pet osnovnih elemenata dobre, odnosno kvalitetne usluge, kao što su pozdrav, utvrđivanje potreba, odnosno želja kupaca, poznavanje proizvoda, nuđenje dodatnog proizvoda, te zahvalnost na posjeti. Na osnovu tih parametara, Crna Gora je pokazala najgori rezultat među zemljama regiona. Istraživanje o osnovnim elementima kvaliteta usluge sprovedeno je od 15. maja do 15. juna, deseti put zaredom, a uz Crnu Goru u istraživanju su sudjelovale: Bosna i Hercegovina (BiH), Hrvatska, Makedonija, Slovenija i Srbija.
Tajni kupci su tom prilikom posjetili 800 različitih objekata, kao što su: autosaloni, banke, benzinske pumpe, maloprodajni objekti, supermarketi, prodajna mjesta telekomunikacionih preduzeća, turističko-ugostiteljski objekti, te uslužne djelatnosti.
Potpredsjednik udruženja ugostitelja Ilija Armenko smatra da istraživanja kvaliteta usluge koju je sprovela hrvatska agencija „Heraklea” u saradnji s agencijama za tajnu kupovinu nijesu tačna.
– Pretpostavljam da je riječ o divljim agencijama jer su statistički podaci istraživanja vjerovatno uzeti na divlje, pa se i na divlje daju. Ono što je evidentno jeste to da kuburimo sa radnom snagom u smislu da nemamo dovoljno dobrih konobara, ali oni konobari koji rade u ugostiteljskim objektima u Petrovcu su i te kako ljubazni, tako da ni ta stavka istraživanja nije osnovana – naglasio je Armenko.
Kao dugogodišnji ugostitelj, obišao je pola svijeta, gdje je imao prilike da se upozna sa svjetskim metropolama i njihovom ugostiteljskom djelatnošću za koje tvrdi da su gore od crnogorske.
– Slabo gdje sam uslužen onako kako treba. Konkretno, ugostiteljske usluge u Parizu su znatno gore od crnogorskih. Konobari ne vode računa o tome da li ste usluženi ili niste, neće ni da vas pogleda. A tu su i primjeri drugih zemalja poput Austrije i Amerike, ni tamo usluga nije na nivou na kojem se očekuje tako da sa sigurnošću mogu reći da naša usluga nije najgora – tvrdi Armenko.
Naglasio je da se i te kako vodi računa o željama posjetilaca i kupaca, a i o ljubaznosti.
– U mom ugostiteljskom objektu osoblje se ponaša krajnje ljubazno i profesionalno prema posjetiocima, a to mogu i da kažem i za 90 odsto turističkih objekata – naglasio je Armenko.
Smatra da su Makedonci daleko iza Crnogoraca što se uslužnosti tiče, uprkos tome što podaci agencije kažu suprotno.
A.Đ.
Makedonci su najuslužniji
Makedonija je ostvarila najbolji rezultat, odnosno 78,96 odsto, u istraživanju kvaliteta usluge u zemljama regiona.
Slovenija je na drugom mjestu s rezultatom od 75,60 odsto,te je ostvarila pad od 3,43 postotna boda. Srbija je s rezultatom od 74,73 posto na trećem mjestu i bolja je za 1,33 postotna boda u odnosu na prethodnu godinu.
Hrvatska je u istraživanju zauzela četvrto mjesto s rezultatom od 73,16 odsto, te bilježi pad od 0,46 postotnih bodova u odnosu na prošlogodišnje rezultate.
Bosna i Hercegovina (BiH) sa rezultatom od 56,89 posto i padom od 2,17 postotnih bodova u odnosu na prošlu godinu je prošla najgore.
)){kind=small}
