Gusinjanin Halim Gačević, koji se penzionisao prije šest godina, u svom ataru, na nepunih 500 metara od centra čaršije, uzgaja sve vrste povrća potrebne za domaćinstvo. Tu je kukuruz domaće sorte, krompir „aladin“, pasulj pričak i čučavac, kupus bijeli, luk crni i bijeli, paprika, paradajz, šargarepa, tikva, “mauna”, peršin, razne salate, I sve je dobro rodilo. A rod bi, dodaje Halim, bio još izdašniji da ima odgovarajuću vodu za natapanje. Jer, kaže Halim, “ova pijaća voda je sa hlorom i puno je hladna što povrću ne odgovara”.
- Sve sijem ili sadim, a jedno drugo stiže, tako da nikad ne moram ići na pijacu. Evo, i sad još imam desetak kila krompira lanjskog, a novi se već vadi. Sve obrađujem rukom, što se kaže motikom, bez i jedne hemikalije. Jedino što koristim jeste u bašti u proljeće je stajsko đubrivom. Kukuruz i krompir uvijek rode izuzetno i vrhunskog su kvaliteta, kao i drugi proizvodi. Ponekad pasulj podbaci, jer je osjetljiv. Ove godine i suša je znatnije umannjila prinose – kaže Gačević.
Objašnjava I zašto radi u bašti.
- Kao penzioneru to mi dođe u jednu ruku kao rekreacija i razonoda, a u drugu je i velika korist. Jer imati danas sve potrebne poljoprivredne proizvode za godinu dana i to maksimalno zdrave i kvalitetne i ništa ne kupiti, velika je stvar. Kad ti dođe drug i prijatelj, svojta, rodbina ljeti…, ima li šta ljepše nego ih sresti i počastiti domaćim proizvodima iz svoje bašte – zadovoljno priča Gačević.
Postarao se i da ima i voća, pa uzgaja krušku, jabuku, šljivu, trešnju, višnju, orah i takozvani sijerak, vrstu kruške domaće, sorte stae više od 100 godina. I voće iskoristi, pa pravi džemove, pekmeze, slatko, sokove, tako da ni to onda ne kupuje. No, ove godine je I voće slabije rodilo.
Gačević drži i dvije koze, od kojih je imao troje jaradi.
- Dvoje jaradi “poslužilo” je ljetos za doček rodbine, jer kakav bi to bio doček ako nema mesa, sira i pomalo varenike i mlijeka da se prisrkne, a jedno i dalje čeka svoju sudbinu – kaže Halid Gačević.
N.V.
)){kind=small}
