Naj­vi­še re­gi­stro­va­nih po­ljo­pri­vred­nih pro­iz­vo­đa­ča or­gan­ske hra­ne u Cr­noj Go­ri na­la­ze se u Bi­je­lom Po­lju, njih 120 od 277 re­gi­stro­va­nih. Sli­je­de, An­dri­je­vi­ca, Plje­vlja, Moj­ko­vac i Be­ra­ne... Pre­ma ri­je­či­ma pred­sjed­ni­ka Udru­že­nja or­gan­skih po­ljo­pri­vred­nih pro­iz­vo­đa­ča Bo­ži­da­ra Šu­to­vi­ća, ovo udru­že­nje oku­plja vo­ća­re, ko­ji naj­vi­še ga­je šlji­va, za­tim ja­bu­ku, kru­šku, a oni ko­ji se ba­ve ra­tar­stvom naj­vi­še uglav­nom ga­je ži­ta­ri­ce. Naj­ma­nje je onih ko­ji ga­je po­vr­će, ka­že Šu­to­vić, ko­ji na svom ga­zdin­stvu na oko dva he­ka­tra ga­ji or­gan­sko vo­će.
Far­mer Mar­ko Haj­du­ko­vić ko­ji na oko 1,5 hek­ta­ra ga­ji ja­bu­ku i kru­šku ka­že da je ova­kav raz­voj vo­ćar­stva ve­li­ka šan­sa za sve po­ljo­pri­vred­ni­ke.
- Udru­že­nje ra­di na re­a­li­za­ci­ji pro­jek­ta sa lo­kal­nom upra­vom i Mi­ni­star­stvom po­ljo­pri­vre­de, pa su dva na­ša čla­na bo­ra­vi­la u vi­še­dnev­noj po­sje­ti ma­đar­skom mi­ni­star­stvu po­ljo­pri­vre­de i ob­i­šli ne­ko­li­ko zna­čaj­nih far­mi, pi­ja­ca i in­du­strij­skih obje­ka­ta iz ove obla­sti - is­ti­če Haj­du­ko­vić.
Po­vr­ši­ne u Cr­noj Go­ri gdje je pri­sut­na or­gan­ska po­ljo­pri­vre­da su ja­ko ma­le, sve­ga ne­ko­li­ko hi­lja­da hek­ta­ra. Pre­ma po­da­ci­ma „Mon­te­or­ga­ni­ke” broj pro­iz­vo­đa­ča se kre­će od jed­nog u Pet­nji­ci, Bu­dvi i Ba­ru, dva u Her­ceg No­vom, Gu­si­nju i Ro­ža­ja­ma, tri u Da­ni­lov­gra­du, če­ti­ri u Ko­la­ši­nu i Ža­blja­ku, šest u Plu­ži­na­ma, se­dam u Nik­ši­ću, osam u Pla­vu, de­vet u Pod­go­ri­ci, 13 u Moj­kov­cu, 23 u Be­ra­na­me, 35 u Plje­vlji­ma, 36 u An­dri­je­vi­ci, i u Bi­je­lom Po­lju 120.
Po­ljo­pri­vred­ni in­že­njer De­jan Ze­jak, ko­ji se vi­še od jed­ne de­ce­ni­je ba­vi ob­la­šću or­gan­ske pro­iz­vod­nje ka­zao je da je na pla­nu raz­vo­ja or­gan­ske pro­iz­vod­nje u Bi­je­lom Po­lju u pro­te­kloj de­ce­ni­ji mno­go to­ga ura­đe­no, ali da bi broj mo­gao bi­ti da­le­ko ve­ći, jer za to po­sto­je ide­al­ni uslo­vi.
- Cr­na Go­ra je pri vr­hu ze­ma­lja u Evro­pi po po­vr­ši­ni po­ljo­pri­vred­nog ze­mlji­šta, sa 0,8 hek­ta­ra po sta­nov­ni­ku. Me­đu čla­ni­ca­ma EU ve­ću po­ljo­pri­vred­nu po­vr­ši­nu po sta­nov­ni­ku ima sa­mo Ir­ska (1,1 hek­tar), dok pro­sjek EU iz­no­si 0,36. Me­đu­tim, ukup­ne po­ljo­pri­vred­ne po­vr­ši­ne Cr­ne Go­re ne mo­gu se pot­pu­no is­ko­ri­sti­ti, jer su ja­ko iz­ra­že­ni oro­gra­fi­ja i ge­o­lo­ški sa­stav uslo­vi­li da u Cr­noj Go­ri pre­o­vla­đu­ju ma­hom plit­ka ze­mlji­šta ni­ske pro­iz­vod­ne spo­sob­no­sti. Na ora­ni­ce i ba­šte, voć­nja­ke i vi­no­gra­de ot­pa­da sve­ga 58.262 hek­ta­ra ili 12 od­sto ukup­ne po­ljo­pri­vred­ne po­vr­ši­ne - ka­zao je on.
Or­gan­ska pro­iz­vod­nja je spe­ci­fič­na, da­je eks­klu­ziv­ni­je pro­iz­vo­de, vi­so­kog kva­li­te­ta, zdrav­stve­no bez­bjed­ne po zdra­vlje lju­di, a sa­ma pro­iz­vod­nja do­pri­no­si za­šti­ti ži­vot­ne sre­di­ne.
- Raz­voj ove pro­iz­vod­nje uslo­vljen je agro­e­ko­lo­škim uslo­vi­ma i ku­pov­nom mo­ći sta­nov­ni­štva. Hra­na i pro­iz­vo­di te vr­ste su za 20 do 100 od­sto sku­plji od hra­ne iz kon­ven­ci­o­nal­ne pro­iz­vod­nje. Or­gan­ska pro­iz­vod­nja, bez ob­zi­ra na bilj­nu vr­stu ima za­jed­nič­ke prin­ci­pe re­gu­li­sa­ne okvir­nim stan­dar­di­ma Me­đu­na­rod­ne fe­de­ra­ci­je za or­gan­sku po­ljo­pri­vre­du, osno­va­ne 1972. go­di­ne, kao i di­rek­ti­vom i do­pu­na­ma EU i na­šom za­kon­skom re­gu­la­ti­vom iz 2005. i ino­vi­ra­nim Za­ko­nom ko­ji je u pro­ce­du­ri, a bi­će u skla­du sa naj­no­vi­jom EU re­gu­la­ti­vom - ob­ja­šnja­va Ze­jak.
On je oci­je­nio da si­ste­mi po­ljo­pri­vred­ne pro­iz­vod­nje ko­ji uklju­ču­ju pri­mje­nu or­gan­skih đu­bri­va, re­du­ko­va­ne ob­ra­de ze­mlji­šta, plo­do­re­da na ba­zi le­gu­mi­no­za, do­vo­de do ob­na­vlja­nja i aku­mu­la­ci­je sa­dr­ža­ja or­gan­ske ma­te­ri­je u ze­mlji­štu.
- Odr­ža­va­nje i po­di­za­nje kva­li­te­ta ze­mlji­šta je od po­seb­nog zna­ča­ja, uko­li­ko pro­iz­vod­ni po­ten­ci­jal ze­mlji­šta i kva­li­tet ži­vot­ne sre­di­ne že­li­mo da sa­ču­va­mo i za bu­du­će ge­ne­ra­ci­je. Zdra­vo, kva­li­tet­no ze­mlji­šte uslo­vlja­va i zdrav­stve­no bez­bjed­nu is­hra­nu ljud­ske po­pu­la­ci­je - po­ru­čio je on.
Po de­fi­ni­ci­ji, pre­ci­zi­ra Ze­jak, FAO or­gan­ska pro­iz­vod­nja je si­stem upra­vlja­nja pro­iz­vod­njom ko­ji pro­mo­vi­še ozdra­vlje­nje agro­e­ko­si­ste­ma uklju­ču­ju­ći bi­o­di­ver­zi­tet, bi­o­lo­ške ci­klu­se i na­gla­ša­va ko­ri­šće­nje me­to­da ko­je u naj­ve­ćoj me­ri is­klji­ču­ju upo­tre­bu in­pu­ta van far­me.
Za raz­li­ku od kon­ven­ci­o­nal­ne po­ljo­pri­vred­ne pro­iz­vod­nje, zdrav­stve­no bez­bjed­na hra­na pro­iz­ve­de­na je u si­ste­mu or­gan­ske po­ljo­pri­vre­de i pre­ra­de, ap­so­lut­no is­klju­ču­je upo­tre­bu sin­te­tič­kih sred­sta­va (mi­ne­ral­nih đu­bri­va, pe­sti­ci­da, sti­mu­la­to­ra ra­sta, hor­mo­na itd.), i upo­tre­bu ge­net­ski mo­di­fi­ko­va­nih or­ga­ni­za­ma.
M.N.