Sastojci:

1 kg bataka i karabataka

1 kašika mljevene paprike

1/2 kašike bibera

1 kašika bijelog luka u granulama

2 kašičice senfa

1 kašika meda

4 veća crvena krompira

2 šargarepe

1 crvena paprika

1 ljubičasti luk

100g čeri paradajza

1 glavica bijelog luka

So, biber, origano po ukusu

Priprema piletine sa povrćem iz rerne:

Napravite pac: u činiji pomiješajte med, senf i začine. Piletinu dobro posolite, a onda je ubacite u marindau na najmanje sat vremena. Povrće očistite, isjecite na krupnije komade i onda prokuvajte dok ne omekša. Ocijedite.

Tepsiju nauljite i poređajte prokuvano povrće. Preko toga poređajte sječeni luk. Posolite i prelijte sa još malo ulja pa sve dobro izmiješajte. Preko povrća stavite meso i sipajte preko preostalu marinadu.

Oko povrća zadenite neoljuštene čenove bijelog luka i komadiće putera.

Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.

Pred pečenja ubacite čeri paradajz i pecite piletinu još 5-10 minuta.