Recept za Oženi me piletinu / -SHUTTERSTOCK/ILUSTRACIJA
24/11/2023 u 17:30 h
Danica TomaševićDanica Tomašević
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
StoryEditor

Recept za piletinu "Oženi me": Bračna ponuda u tanjiru

Put do srca kreće preko stomaka

"Oženi me" piletina postaje sve popularnija na društvenim mrežama. Naime, korisnici TikToka navode da je ovaj recept toliko ukusan da ćete uspjeti da oduševite njegov stomak, a svi znamo da je put do srca kreće upravo tuda.

Potrebno je:

šest pilećih fliea prethodno posušenih kuhinjskim ubrusom, malo soli i crnog bibera, 30 g brašna, otprilike 45 ml maslinovog ulja (možete još dodati po potrebi), 40 g neslanog maslaca, tri čena bijelog luka, kašika sosa od paradajza, 1/2 kašičice sušenog origana (po želji), malo crvene paprike (po želji), 240 ml pilećeg bujona, 120-180 ml pavlake, 40 g parmezana

oko 70 g sušenog paradajza, malo bosiljka.

Priprema:

Piletinu sobje strane dobro posolite i pobiberite. U tanjir stavite brašno i u njega uvaljajte svaki komad filea. Zatim ih poređajte na veliki tanjir. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj temperaturi. Kad se zagrije, smanjite vatru i dodajte maslac. Ispecite meso s jedne i druge strane dok ne porumeni (otprilike pet minuta). Ulje dodajite po potrebi. Meso ređajte na tanjir.

Smanjite vatru, dodajte bijeli luk i dinstajte otprilike dva minuta. Dodajte sos od paradajza pa miješajući dinstajte još dva minuta. Po želji dodajte crvenu papriku i origano. Pojačajte vatru na srednju jačinu i dodajte temeljac.

Kuvati otprilike pet minuta, tj. dok se tečnost ne smanji na pola. Dodajte pavlaku i lagano miješajte dok se sos ne zgusne, oko tri minuta. Umiješajte parmezan i sušeni paradajz. Vratite piletinu na tavu i pecite oko četiri minuta. Sklonite je s vatre i poslužite uz bosiljak.

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
23. februar 2024 12:55