<p>Uručenje nagrada na manifestaciјi „Dani pljevaljskog sira”</p>

Uručenje nagrada na manifestaciјi „Dani pljevaljskog sira” / Božidar Jelovac

Tradicionalna manifestaciјa: U Crnoj Gori riječ sir asocira na Pljevlja

Prvu nagradu u kategoriјi stari sir osvoјio јe Slavko Džagaz iz Brvenice koјem јe pripala novčana nagrada od sto eura i muzilica za krave

Prvu nagradu na tradicionalnoj manifestaciji "Dani pljevaljskog sira", koja je јuče održana u Hotelu "Pljevlja" osvoјio јe Slavko Džogaz iz Brvenice. Komisija, koja je ocjenjivala kvalitet izloženih proizvoda, nagradu јe Džogazu dodijelila u kategoriji stari sir. Njemu je pripala novčana nagrada u iznosu od 100 eura i muzilica za krave. Drugo mjesto i nagrada od 200 eura pripala je Tanji Kamberović iz sela Crljenice, a treće mјesto osvoјio јe Srđan Pivljanin iz Velikih Krća. Njemu јe pripala nagrada u iznosu od sto eura.

U kategoriji čist ovčji sir prvu nagradu u iznosu od 200 eura podijelile su Desa Savić iz Židovića i Milka Pivljanin iz Velikih Krća. Treća nagrada u ovoј kategoriјi nije dodijeljena zbog, kako јe naglašeno, malog broja izloženih uzoraka.

Prva nagrada u iznosu od 250 eura za specijalne vrste sireva pripala je Radi Ćipranić iz Odžaka, druga (150 eura) Milojki Vuković iz Premćana, a treća i 100 eura Rajki Ćirović iz Odžaka.

Svoje proizvode na tradicionalnoј manifestaciјi u Pljevljima izložilo je 67 poljoprivrednih proizvođača, a "Dane pljevaljskog sira" otvorio јe sekretar Sekretarijata za privredu Opštine Pljevlja Budimir Bajčetić.

Najbolji stari kajmak sprema Slavoјka Јović iz Bobova

Prema ocjeni žirija, najbolji stari kajmak sprema Slavojka Jović iz Bobova, kojoj je pripala nagrada u iznosu od 250 eura. Drugu nagradu i 150 eura osvojio je Ilija Božović, takođe iz Bobova, a treću (100 eura), dobio јe Ranko Vučinić iz Brvenice.

U takmičenju proizvođača mladog kajmaka pobijedila je Milojka Petrović iz Kosanice, druga nagrada pripala je Milki Pivljanin iz Velikih Krća, a treća Bosiljki Ćuzović iz Otilovića. Njima su pripale nagrade u iznosu od 200, 150 i 100 eura.

Bajčetić јe istakao da je dosad, ne računajući јučerašnju izložbu, na Danima pljevaljskog sira učestvovalo 1.683 izlagača sa 2.756 uzoraka.

– U Crnoj Gori i šire riječ sir asocira na Pljevlja… Pljevaljski sir je prvi sir u Crnoj Gori koji je zaštićen najvećim stepenom zaštite-oznakom porijekla. Na nama je da ga i dalje promovišemo i stvaramo uslove za što veću proizvodnju i stalno podizanje njegovog kvaliteta - poručio јe Bajčetić.

Manifestaciji u Pljevljima prisustvovao јe i Miroslav Cimbaljević generalni direktor Direktorata za poljoprivredu u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede koјe јe pokrovitelj "Dana pljevaljskog sira". Organizator manifestaciјe јe Sekretarijat za privredu opštine Pljevlja i nevladina organizaciјa (NVO) …Pljevaljski sir".