HER­CEG NO­VI – U or­ga­ni­za­ci­ji „Bo­kelj­ske fe­šte” i me­nadž­men­ta no­vo­o­tvo­re­nog ho­te­la „Park” na pla­žnom ba­ru ovog ho­te­la u Bi­je­loj odr­žan je Sa­jam zdra­ve hra­ne. Pr­vog da­na na štan­do­vi­ma svo­je pro­iz­vo­de iz­lo­ži­lo je pre­ko 20 pro­iz­vo­đa­ča iz Ba­ra, Nik­ši­ća, Pod­go­ri­ce, Her­ceg No­vog, Tre­bi­nja i iz Bi­le­će. pre­ma ri­je­či­ma Ni­ko­le Svi­la­no­vi­ća, pred­sjed­ni­ka NVO „Bo­kelj­ska fe­šta”, sa­jam je, iz­me­đu osta­log, or­ga­ni­zo­van i sa ci­ljem da se us­po­sta­vi sa­rad­nja i raz­mje­ne is­ku­sta­va tu­ri­stič­kih po­sle­ni­ka iz Bi­je­le i Her­ceg No­vog sa ko­le­ga­ma iz Cr­ne Go­re i re­gi­o­na.
– Že­lja nam je da se ovim dru­že­njem vi­di bo­ga­ta i ra­zno­vr­sna le­pe­za na­ci­o­nal­ne hra­ne, vi­na i dru­gih pi­ća. Tra­di­ci­ja pro­iz­vod­nje zdra­ve do­ma­će hra­ne u Bi­je­loj i Bo­ki je du­ga i bo­ga­ta, a do­se­že i do 50 go­di­na ka­da su Bi­je­lja­ni taj svoj kva­li­tet or­ga­ni­zo­va­no iz­ni­je­li pred svo­je go­ste-tu­ri­ste. Za te go­ste, po­seb­no iz ino­stran­stva, i or­ga­ni­zu­je­mo ovaj sa­jam – is­ta­kao je Svi­la­no­vić.
Ve­li­ki broj lju­bi­te­lja zdra­ve hra­ne i pi­ća uži­vao je u de­gu­sti­ra­nju pro­iz­vo­da i plo­do­va ma­sli­na, su­vih smo­ka­va, su­vog gro­žđa, su­vih šlji­va, bo­rov­ni­ca i ja­go­da, a na po­je­di­nim štan­do­vi­ma mo­gle su se vi­dje­ti i ra­ne tre­šnje. Tu su bi­la i od­lič­na vi­na i me­do­vi­na, bron­hi med, sje­me u me­du, med­ni li­ker sa bo­rov­ni­com i ma­li­nom, med­ni li­ke­ri sa ze­le­nim ora­si­ma.
– Ne­ko­li­ko pu­ta sam u Bi­je­loj bio na fe­bru­ar­skoj fe­šti, a evo do­šao sam i na pr­vi sajm ko­jim na­ja­vlju­ju po­če­tak tu­ri­stič­ke se­zo­ne. Ovog pu­ta iz Dra­že­vi­ne sam do­nio vi­no, ra­ki­ju lo­zu, voć­ne li­ke­re, med i pre­pa­ra­te na ba­zi me­da. Svi­đa mi se ova ide­ja i sma­tram da tre­ba to­kom se­zo­ne od Iga­la do Ul­ci­nja da ima vi­še ova­kvih ma­ni­fe­sta­ci­ja ka­ko bi tu­ri­sti pro­ba­li i de­gu­sti­ra­li na­še pro­iz­vo­de. Lič­no bih pre­po­ru­čio da stra­ne go­ste do­če­ku­je­mo sa na­šim pro­iz­vo­di­ma, a ne sa hra­nom iz uvo­za. Ovaj po­če­tak je sva­ka­ko do­bar i na­dam se da će ova ide­ja i sa­jam po­tra­ja­ti – ka­že za „Dan” Mi­lo­rad Glo­ba­re­vić.
Al­ma Lu­njić iz Ba­ra, kao i Mil­ka Mir­ko­vić iz Ze­le­ni­ke ka­žu da im je dra­go da se na jed­nom mje­stu na­šao do­bar za­la­goj i do­bra ka­plji­ca, a na­ja­vlje­na je, ka­žu, i od­lič­na za­ba­va.
– Div­no je ka­da se slo­ži li­je­po i ko­ri­sno – ka­žu ove go­šće saj­ma.
Me­đu po­sje­ti­o­ci­ma saj­ma bi­lo je do­sta i stra­nih tu­ri­sta. Raz­go­va­ra­lo se na srp­skom je­zi­ku, ali se čuo i en­gle­ski, fran­cu­ski, nje­mač­ki, ru­ski i tur­ski.
Or­ga­ni­za­to­ri su se po­bri­nu­li da svim po­sje­ti­o­ci­ma, a po­seb­no go­sti­ma ho­te­la „Park”, bo­ra­vak u Bi­je­loj i Her­ceg No­vom uči­ne pri­jat­nim i da im ovo go­sto­va­nje osta­ne u du­gom i li­je­pom sje­ća­nju
.Z.Š.