Zdrav­stve­no-sa­ni­tar­na in­spek­ci­ja ka­zni­la je pro­šle go­di­ne sa 200 eura pe­ka­ru „Ka­za­blan­ka” u Her­ceg No­vom zbog pri­su­stva bu­ba na opre­mi i in­ven­ta­ru, a objek­tu „Ar­di” iz Ul­ci­nja za­bra­nje­no je oba­vlja­nje dje­lat­no­sti zbog ka­ta­stro­fal­nih hi­gi­jen­skih uslo­va. Fra­pant­ni po­da­ci ko­je je Upra­va za in­spek­cij­ske po­slo­ve do­sta­vi­la „Da­nu” na­kon što smo se po­zva­li na Za­kon o slo­bod­nom pri­stu­pu in­for­ma­ci­ja­ma, po­ka­zu­ju da je in­spek­ci­ja u 133 objek­ta ko­je je kon­tro­li­sa­la pro­šle go­di­ne u pri­mor­skim gra­do­vi­ma, Pod­go­ri­ci i Da­ni­lov­gra­du, utvr­di­la čak 152 ne­pra­vil­no­sti, a ni­jed­na pe­ka­ra ni­je ra­di­la u skla­du sa pro­pi­si­ma. Naj­če­šće ne­pra­vil­no­sti sa ko­ji­ma su se in­spek­to­ri su­o­či­li bi­li su lo­ši zdrav­stve­no-hi­gi­jen­ski uslo­vi, ne­is­prav­ni bri­se­vi, pro­da­ja ne­be­zbjed­nih pro­iz­vo­da, dok su bu­be i pr­lja­ve gaj­be za tran­sport dio „in­ven­ta­ra“ u po­je­di­nim pe­ka­ra­ma. U pre­ko 60 obje­ka­ta za­po­sle­ni ni­je­su ima­li sa­ni­tar­ne knji­ži­ce, ni­je­su oba­vi­li sa­ni­tar­ne i zdrav­stve­ne pre­gle­de.
Kon­tro­lu pe­ka­ra vr­še Zdrav­stve­no-sa­ni­tar­na in­spek­ci­ja, Tu­ri­stič­ka i Tr­ži­šna in­spek­ci­ja.
– Naj­če­šći ne­pra­vil­no­sti sa ko­ji­ma se su­sre­ću zdrav­stve­no-sa­ni­tar­ni in­spek­to­ri u pe­ka­ra­ma je­su ne­pot­pu­ne de­kla­ra­ci­je na si­ro­vi­na­ma ko­je se ko­ri­ste za pri­pre­ma­nje pe­ci­va, lo­ši hi­gi­jen­ski uslo­vi i ne­iz­vr­še­nje oba­ve­znog zdrav­stve­nog pre­gle­da. Za utvr­đe­ne ne­pra­vil­no­sti od­go­vor­nom li­cu su iz­ri­ca­ne ka­zne pre­kr­šaj­nim na­lo­gom u vi­si­ni od 500 u skla­du sa Za­ko­nom o bez­bjed­no­sti hra­ne i ka­zne od 150 eura za neo­vje­re­nu sa­ni­tar­nu knji­ži­cu u skla­du sa Za­ko­nom o za­šti­ti sta­nov­ni­štva od za­ra­znih bo­le­sti. Tu­ri­stič­ka in­spek­ci­ja vr­ši in­spek­cij­ski nad­zor u pe­ka­ra­ma uko­li­ko u is­ti­ma po­sto­ji mo­guć­nost kon­zu­mi­ra­nja pro­iz­vo­da na li­cu mje­sta, od­no­sno uko­li­ko su obez­bi­je­đe­na mje­sta za sje­dje­nje i uslu­ži­va­nje hra­ne (sto­lo­vi, sto­li­ce, pul­to­vi) – sa­op­šte­no je za „Dan” iz Upra­ve za in­spek­cij­ske po­slo­ve.
U pe­ka­ri „Iva­leks”, ko­ja se na­la­zi na Sta­rom aero­dro­mu u Pod­go­ri­ci, in­spek­to­ri su utvr­di­li da se hra­na pri­pre­ma u ne­hi­gi­jen­skim uslo­vi­ma, zbog če­ga su iz­re­kli ka­znu od 650 eura. Zbog lo­še hi­gi­je­ne sa po 500 eura ka­žnje­ni su pe­ka­re „San­de­la” Ko­tor, „Ra­do­vić” Bu­dva, „Mon­te­ne­gro” Bu­dva, „Jaz 2” Bu­dva, „Mo­gren” Bu­dva, „Lu­mi” Ul­cinj, „Bu­trin­ti kom­pa­ni” Ul­cinj. Sa po 300 eura ka­žnje­ni su objek­ti „Ar­di” i „Dan i noć” u Ul­ci­nju.
Zbog lo­ših hi­gi­jen­skih uslo­va sa po 200 eura ka­žnje­ne su pe­ka­re „Ška­lja­ri” Ko­tor, „Mon­te­ne­gro 2” Bu­dva, „Ximi” Ul­cinj, „Evro­pa”, „Bi­je­li go­lub” Šu­šanj, „Pla­vi Ja­dran”, „ara”, „Če­lu­ga Mon­te­ne­gro”, „Evro­pa” Če­lu­ga i „Kor­ni”. Pe­ka­ra „Ba­ba Gu­i­di­ta” ko­ja se na­la­zi u Ko­to­ru ka­žnje­na je sa 500 eura zbog uslu­ži­va­nja hra­ne sa or­ga­no­lep­tič­kim pro­mje­na­ma.
In­spek­to­ri su u po­go­nu za pro­iz­vod­nju hlje­ba i ko­la­ča „Taj­na” u Her­ceg No­vom pri­vre­me­no za­bra­ni­li pro­met hra­ne ko­ja ni­je bi­la de­kla­ri­sa­na u skla­du sa va­že­ćim pro­pi­si­ma, zbog če­ga im je iz­re­če­na i nov­ča­na ka­zna od 200 eura.
Zbog ra­da bez rje­še­nja Mi­ni­star­stva zdra­vlja pe­ka­ra­ma „Taj­na” u Iga­lu i „Sta­ri grad” iz Her­ceg No­vog iz­re­če­ne su ka­zne od 500 eura, a pe­ka­ra­ma „Li­der” i „Bar­bić”, ko­je se na­la­ze u Tiv­tu, na­pi­sa­na je ka­zna u ovom iz­no­su zbog ot­po­či­nja­nja oba­vlja­nja dje­lat­no­sti pri­je do­bi­ja­nja rje­še­nja nad­le­žnog or­ga­na. Pe­ka­ra „Vi­ga­ni” u Ul­ci­nju ka­žnje­na je sa 1.000 eura zbog ne­po­sje­do­va­nja rje­še­nja od Mi­ni­star­stva zdra­vlja, dok je objek­tu ko­ji se na­la­zi u vla­sni­štvu Ka­so­li Sma­i­la u ovom gra­du za­bra­nje­na dje­lat­nost jer ni­je po­sje­do­vao ovaj do­ku­ment.
Sa po 500 eura ka­žnje­ni su i doo „Ži­to­zrn”, „Al­bi­na” i „Met Mon­te­ne­gro” iz Tiv­ta jer ni­je­su pri­mje­nji­va­li pro­ce­du­re ko­ja se za­ni­va na HACCP pri­ni­ci­pi­ma. Bu­reg­dži­ni­ca „Cen­tar” iz Tiv­ta ka­žnje­na je sa 300 eura zbog pu­šta­nja u pro­met ne­be­zbjed­nog pro­iz­vo­da. Zbog pu­šta­nja u pro­met ne­be­zbjed­ne hra­ne sa 500 eura ka­žnjen je obje­kat za pro­iz­vod­nju pe­ci­va, hlje­ba i ko­la­ča „Va­ni­le Co­co” iz Iga­la.
Pe­ka­re „Ri­ječ­ki mlin” i „Mon­te­ne­gro” u Bu­dvi ka­žnje­ne su sa po 200 eura jer je na­mir­ni­ca­ma is­te­kao rok. Zbog to­ga je ka­žnje­na i pe­ka­ra „Mon­te­ne­go” u Ve­ljim vi­no­gra­di­ma, „Dan i noć” u Bu­dvi i „Orex” ta­ko­đe u ovom gra­du, te obje­kat „Tren­di­no” u Pod­go­ri­ci.
Zbog ne­is­prav­nih bri­se­va ka­žnje­ni su objek­ti „Mon­te­ne­gro”, „Gu­taj” Bar, „Ta­ra” Bar i „Ti­na” Bar. Pe­ka­ra „Taj­na” u Iga­lu je ka­žnje­na i zbog ne­i­spav­nih uzo­ra­ka hra­ne, a ta­kav je slu­čaj i sa objek­ti­ma „Ze­le­ni­ka”, „Sa­vi­na”, „Me­lji­ne”. In­spek­to­ri su ne­is­prav­ne bri­se­vi iz­u­ze­li i iz pe­ka­re „Mon­te­ne­gro” u Ba­ru, „Da­ki” i „Stan­ka” u Su­to­mo­ru, „Iso kom­pa­ni” i „Pa­vle” u Ba­ru . Sa po 500 eura zbog ne­is­prav­nih bri­se­va ka­žnje­na je i pe­ka­ra „Mon­te­ne­gro”, ko­ja se na­la­zi u Ma­ke­don­skom na­se­lju, „Evro­pa” u Ba­ru, te dva objek­ta „Dan i noć“” u Ul­ci­nju i „Lus­haj kom­pa­ni” ta­ko­đe u ovom gra­du. Ne­is­prav­ni uzor­ci hra­ne na­đe­ni su u pe­ka­ra­ma „7+7 days”, „Sa­ran­da” u Ul­ci­nju. Pe­ka­ra „An­đe­la” iz Da­ni­lov­gra­da ka­žnje­na je sa 500 eura zbog pu­šta­nja u pro­met ne­be­zbjed­nog pro­iz­vo­da.
Zbog ne­is­prav­ne hra­ne kom­pa­ni­ja doo „Adri­ja­tik Ja­dran” iz Ul­ci­nja ka­žnje­na je sa 500 eura, ko­li­ko su ka­žnje­ni i pe­ka­ra „Mo­gren” u Bu­dvi, „Mo­gren 2” na Ja­zu i „Pa­ni­no” u Ve­ljim vi­no­gra­di­ma, „Ra­do­vić” u Bu­dvi.
Zbog ne­ma­nja oba­vje­šte­nja o pro­iz­vo­di­ma pe­ka­ra „Be­si” u Ul­ci­nju ka­žnje­na je sa 300 eura, dok je sa 200 eura ka­žnje­na pe­ka­ra „Si­ci­li­ja” u Pod­go­ri­ci zbog ne­de­kla­ri­sa­nog pro­iz­vo­da. Zbog to­ga su ka­žnje­ne i pe­ka­re „Pe­li­van” u Ul­ci­nju, „Ri­ječ­ki mlin”, „Mon­te­ne­gro”, Dan i noć”, „Bu­dva”, svi iz Bu­dve.
In­spek­to­ri su iz­re­kli zna­ča­jan broj ka­zni za vi­še obje­ka­ta na Pri­mor­ju, ali u od­go­vo­ri­ma do­sta­vlje­nim „Da­nu” ni­je pre­ci­zi­ra­no po ko­jim osno­va­ma.
Ka­ko nam je sa­op­šte­no iz Upra­ve za in­spek­cij­ske po­slo­ve, ve­ći pro­iz­vo­đa­či pe­kar­skih pro­iz­vo­da ko­ji se pri­dr­ža­va­ju stan­dar­da su Im­pek Pod­go­ri­ca, Uni­prom Nik­šić i Ži­to­pro­dukt Plje­vlja.A.T.

Na­pla­ti­li 41.950 eura

U ci­lju ot­kla­nja­nja utvr­đe­nih ne­pra­vil­no­sti, in­spek­to­ri Zdrav­stve­no-sa­ni­tar­ne in­spek­ci­je iz­da­li su 40 uka­zi­va­nja i 112 rje­še­nja.
– Po­red uprav­nih mje­ra in­spek­to­ri su pred­u­ze­li i dru­ge mje­re. Za utvr­đe­ne pre­kr­ša­je iz­dat je 121 pre­kr­šaj­ni na­log ko­jim su iz­re­če­ne nov­ča­ne ka­zne u iz­no­su od 41.950 eura – sa­op­šte­no je iz UIP.

Ka­zne od 150 do 1.000

Tu­ri­stič­ki in­spek­to­ri pri­li­kom vr­še­nja in­spek­cij­skog pre­gle­da, ka­ko nam je sa­op­šte­no iz UIP-a, naj­če­šće na­i­la­ze na ne­pra­vil­no­sti ko­je se od­no­se na ne­po­sje­do­va­nje nor­ma­ti­va o utro­šku na­mir­ni­ca i ne­pri­dr­ža­va­nje istih, ne­iz­da­va­nje fi­skal­nih ra­ču­na i ne­po­sje­do­va­nje cje­nov­ni­ka. Za utvr­đe­ne pre­kr­ša­je Za­kon o tu­ri­zmu, ka­ko na­vo­de, pro­pi­su­je nov­ča­ne ka­zne u iz­no­su od 1.000 za prav­no li­ce, 150 za od­go­vor­no li­ce u prav­nom li­cu i 400 eura za pred­u­zet­ni­ka.
Tu­ri­stič­ka in­spek­ci­ja je u to­ku pro­šle go­di­ne kon­tro­li­sa­la 62 pe­ka­re, iz­da­la je če­ti­ri rje­še­nja o ot­kla­nja­nju ne­pra­vil­no­sti, jed­no rje­še­nje o za­bra­ni oba­vlja­nja dje­lat­no­sti i 21 ukaz. In­spek­to­ri su iz­da­li 21 pre­kr­šaj­ni na­log vri­jed­no­sti 3.800 eura.