N
a­kon je­se­njeg ot­ku­pa sto­ke sto­ča­ri su na gu­bit­ku, a kla­ni­ča­ri u do­bit­ku, po­ru­ču­ju iz Uni­je sto­ča­ra sje­ve­ra.
Pred­sjed­nik Uni­je sto­ča­ra Mil­ko Živ­ko­vić ka­že da su ci­je­ne to­kom po­sled­njih mje­se­ci lje­ta i je­se­ni to­li­ko pa­le ka­da je u pi­ta­nju ži­va mje­ra sto­ke da su sto­ča­ri pre­tr­pje­li ogrom­ne gu­bit­ke, te da su, ka­ko tvr­di, prak­tič­no osta­li bez za­ra­de. S dru­ge stra­ne, ka­ko je na­gla­sio, iako su ci­je­ne me­sa ži­ve va­ge pa­le, me­so u ma­lo­pro­da­ja­ma ni­je po­jef­ti­ni­lo.
– Ima­mo si­tu­a­ci­ju da su se bi­ko­vi pret­hod­nih go­di­na pro­da­va­li i po ci­je­na­ma od 2,2 eura po ki­lo­gra­mu ži­ve mje­re, a da je ove go­di­ne naj­ve­ća cije­na bi­la 1,8 eura, i to za bi­ko­ve si­men­tal­ske ra­se sa štal­skog to­va. Dru­gi bi­ko­vi su pro­da­va­ni i jef­ti­ni­je, što je iz­u­zet­no po­go­di­lo sto­ča­re – ka­zao je Živ­ko­vić i po­ja­snio da je ži­va mje­ra te­la­di po ki­lo­gra­mu pa­la na sve­ga 2,5 eura, dok je pro­šle go­di­ne iz­no­si­la 3,2 eura.
I ci­je­ne dru­ge go­ve­di su u pa­du, a naj­jef­ti­ni­je su, ka­ko je ka­zao, ja­lo­ve kra­ve, či­ja se ci­je­na kre­ta­la od 0,6 do 1, 2 eura.
– Pri­hva­tio bih da je do­šlo do za­si­će­nja tr­ži­šta me­som, ali ci­je­ne u ma­lo­pro­da­ji ni­je­su sni­že­ne. Osta­le su u pot­pu­no­sti iste, a kla­ni­ča­ri su na ne­vo­lji sto­ča­ra pro­fi­ti­ra­li. Sa na­šim sto­ča­ri­ma, iako je go­di­na bi­la te­ška, te­ret ni­je ni­ko po­di­je­lio, već su sve ne­vo­lje upra­vo na­to­va­re­ne di­rekt­no na pro­iz­vo­đa­če zdra­vog i vi­so­ko­kva­li­tet­nog me­sa – ka­zao je Živ­ko­vić.
On ka­že da je tov u cr­no­gor­skim se­li­ma na sje­ve­ru u pot­pu­no­sti zdrav, da se sa njim do­bi­ja prak­tič­no eko­lo­ško me­so, jer se bi­ko­vi, ju­nad i te­lad ne to­ve na kon­cen­tra­ti­ma, već na zdra­voj is­pa­ši. Pre­ma nje­go­vim ri­je­či­ma, umje­sto da se ta­kva pro­iz­vod­nja mak­si­mal­no za­šti­ti i po­dr­ži, ona se gu­ši ni­skim ci­je­na­ma.
– Uko­li­ko se ova­kva si­tu­a­ci­ja na­sta­vi, već do­go­di­ne će bi­ti ma­nje bi­ko­va za pro­da­ju. Ove go­di­ne već mno­gi sto­ča­ri raz­mi­šlja­ju da li da osta­ve te­lad za tov ili da ih pro­da­ju. Jed­no­stav­no za­ra­de ne­ma, a kad ne­ma za­ra­de ni­ko­me se i ne mi­li ra­di­ti – re­kao je Živ­ko­vić, do­da­ju­ći da je on je­dan od onih ko­ji raz­mi­šlja­ju o to­me da pre­sta­ne da se ba­vi to­vom bi­ko­va.
Živ­ko­vić ka­že da pre­mi­je od dr­ža­ve i lo­kal­ne upra­ve ni­je­su do­volj­ne da se na­dok­na­de gu­bi­ci.
– Ove go­di­ne sam pro­dao pet iz­u­zet­no kva­li­tet­nih gr­la. Ho­ću li do­go­di­ne to­vi­ti bi­ko­ve, još uvi­jek ni­je­sam od­lu­čio, ali sam svje­stan da ako bu­de kao i ove go­di­ne da ne­ma do­bi­ti – ka­zao je Živ­ko­vić, na­gla­ša­va­ju­ći da su ove go­di­ne sto­ča­ri bi­li na gu­bit­ku.
B.Je.

Dr­ža­va uslo­vi­la pre­mi­je

Iako Mi­ni­star­stvo po­ljo­pri­vre­de za tov ju­na­di da­je sub­ven­ci­ju od 140 eura, ta pre­mi­ja se, pre­ma mi­šlje­nju sto­ča­ra, vi­še sli­va u bu­džet me­so­pre­ra­đi­va­ča, ne­go što osta­je sto­ča­ri­ma. Pre­mi­ja se da­je po jed­nom tov­nom gr­lu, ali se mo­že do­bi­ti je­di­no ako sto­ča­ri ista ta gr­la pro­da­ju ve­li­kim kla­ni­ca­ma, od­no­sno ka­da je u pi­ta­nju sje­ver Cr­ne Go­re „Me­so­pro­me­tu”, vla­sni­ka Hil­mi­je Fran­ca.
Sto­ča­ri, na­šta je Živ­ko­vić ne­dav­no uka­zao, ne mo­gu da pro­da­ju sto­ku ma­lim pre­ra­đi­va­či­ma i me­sa­ra­ma, jer im oni ne mo­gu iz­da­ti va­li­dan ra­čun za na­pla­tu pre­mi­ja, što je je­dan od raz­lo­ga zbog če­ga su sto­ča­ri če­sto uci­je­nje­ni da po ni­žim ci­je­na­ma pro­da­ju sto­ku, ka­ko bi na­pla­ti­li pre­mi­ju.
Po­red či­nje­ni­ce da Mi­ni­star­stvo po­ljo­pri­vre­de da­je pre­mi­ju od 140 eura po tov­nom gr­lu, mno­ge lo­kal­ne upra­ve ta­ko­đe da­ju pre­mi­je. Ta­ko, na pri­mjer, plje­valj­ska lo­kal­na upra­va da­je pre­mi­ju od 100 eura, a uslov je da sto­čar ne­ma ma­nje od tri gr­la, od­no­sno da ne­ma vi­še od se­dam gr­la. I u tom slu­ča­ju, da bi se ostva­ri­lo pra­vo na pre­mi­ju po­treb­no je pri­lo­ži­ti ra­čun od „Me­so­pro­me­ta”, „Go­ra­no­vi­ća” ili ne­kog dru­gog ve­ćeg me­so­pre­ra­đi­va­ča.