Penzioner iz Gusinja Halim Gačević, na posjedu od rala i po, udaljenih svega 200 metara od centra grada, posijao je sve vrste povrća kojesu potrebne jednom domaćinstvu. U ovoj gradskoj bašti Gačević gaji krompir, kukuruz, pasulj, boraniju, papriku, crni i bijeli luk, krastavac, paradajz, šargarepu, zelenu salatu, i to sve na način kako se to nekada radilo, dakle, bez prskanja i upotrebe hemikalija.
- Povrće koje sam zasadio dovoljno mi je za cijelu godinu. Zelena salata može da podmiri ljetnje potrebe, a ostali proizvodi godišnje, tako da na pijacu amabaš ni zašta ne moram otići. To je moj domaći proizvod, zasijan mojom rukom. Samo okopam, oprašim i navodnjavam, pa moja tročlana porodica, rodbina i prijateljii uvijek mogu da pojedu zdravo domaće površe bez trunke hemije – ponosno ističe Gačević.
Baštu može da ima gotovo svako domaćinstvo koje ima parče zemlje nešto dalje od najužeg gradskog jezgra, tvrdi on. Upravo to i savjetuje, jer, kako kaže, ne samo da je ekonomično, nego je i zdravo, jer smo sigurni u kvalitet onoga što jedemo.
Ova godina je, ako ne bude nepogoda, za poljoprivrednika gotovo idealna, tvrdi on.
- Ne može biti bolja. Mraz je izbjegnut jer nije bilo vrućina u aprilu da rano podstakne vegetaciju, a posle mraz da ubije, tako da je sve kao po planu - ističe on.
Pored ovih sezonskih zasada, potrudio se Gačević da ima i voća, te na njegovom posjedu možete naći šljivu, krušku, jabuku, trešnju, orah, kao i ono jagodičasto voće, kupinu, malinu, jagodu. Ovaj vrijedni Gusinjanin pravi ukusne domaće pekmeze, džemove, slatko i sokove. Voće tretira podrezivanjem, krečenjem, đubrenjem i navodnjavanjem, pa sve šta rodi kvalitetno je i zdravo, a i rod rijetko da omane. Da bi upotpunio domaću zdravu ishranu drži i dvije koze koje su ojarile petoro jaradi te pored ljekovitog kozjeg sira, mlijeka i varenike, biće i jarećeg mesa, koje pogotovo dobro dođe kad dođu unučad i ta bliža rodbina.N.V.
)){kind=small}
