Uzorni i uveliko afirmisani poljoprivrednik iz Brezojevica kod Plava, Dževat Šarkinović, i ove godine je na sebi svojstven način pripremio svoje parcele za zasijavanje. Držao se oprobanog recepta - više poljoprivrednih kultura i noviteti. Iako sa malim zakašnjenjem zbog loših vremenskih uslova Šarkinović se nada da će sve doći na vrijeme, tako mu kaže dugogodišnje iskustvo, ističe on.
Po mnogo čemu jedinstveni poljoprivrednik, ne samo na ovim prostorima, prošle godineje dobio donaciju - dva plastenika od turske agencije Tika, i tako počeo sa poljoprivrednom proizvodnjom u plastenicima. Zasadio je papriku i paradajz, koji je već dao plodove. Sproveo je savremene agrarne norme - na foliji i sistemom navodnjavanja kap po kap, što, kako kaže naš domaćin, ne može da omane.
- Kad je paprika u pitanju sa njom postupam uvijek standardno, sedam do deset tona i rasad je u dobroj kondiciji. Ne zaostaje ni paradajz. Imam pripremljen rasad za vanjsku sjetvu lubenice. Planirao sam oko 70 tona prinosa. Ima i noviteta, kao crna lubenica, a i drugih sorti kao kino-japanskih livebica, „njep-dragon” ili „novi zmaj”, koja teži i do 17, 18 kilograma, a posjeduje izuzetan kvalitet - priča Šarkinović.
On s posebnim zadovoljstvom ističe da će od ove godine imati dvije nove sorte breskvi, „kontender” i „relijans”, kojima odgovara hladnija klima. Pošto je ova godina zbog kasnih i jakih mrazeva bila vrlo problematična za koštunjičavo voće, pogotovo šljivu, biće je vrlo malo. Ali, breskve koje sazrijevaju mjesec dana poslije klasičnih dobiće na značaju ove sezone.
- U mom voćnjaku dosad sam isprobao preko 30 sorti breskvi, a i odlučios e za ove dvije, koje će nadam moći da daju dobre zasade. Nedostaje još jedna, „imprepid”, ali nadam se da će i ona uspjeti, jer je otporna na klasične bolesti, poput kovrdžavosti lista i monilije breskve. Imam i dever sorti smokava koje podnose veoma niske temperature, i minus –obavještava nas naš domaćin.
On podsjeća da je ranije zasadio tzv. „indijansku bananu” - dvije sorte, koje je i ove godine napolju zasadio, tako da će se brzo pokazati da li je ova vrsta za naše područje. N.V.


Ekskluzivne jabuke

- Kao novitet, bolje reći ekskluzivitet, pripremio sam japanske jabuke, poput sorte „kaki”. Međutim one nijesu japanske na kakve smo navikli, već je riječ o ukrštanju sa nekim sjevernoameričkim sortama. Tu se nalaze i dvije sorte u fazi rasadnika i nadam se da ću dobiti još jednu koja ima izuzetan kvalitet. Napomenuću samo da jedna od ovih japanskih jabuka ima procenat šećera čak i do 44 odsto, a kad znamo da najslađa grožđa koja mi jedemo su oko 25 odsto, a kardinal 17, onda je jasno šta to znači - ističe Šarkinović.