/ -SHUTTERSTOCK
29/05/2024 u 15:00 h
DAN portalDAN portal
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
Pratite nas
i na WhatsUp kanalu
Slušaj vijest
StoryEditor

Najukusniji zapečeni punjeni krompir

Zapečeni punjeni krompir možete jesti kao glavno jelo ili kao prilog koji odlično ide uz sve, od pečene piletine preko mesnog rolata ili sočnog odreska.

Sastojci:

6 velikih krompira

6 kašika neslanog putera (otopljenog)

1/2 šolje pavlake

5 kriški barene slanine, isjeckane

2 šolje narendanog punomasnog sira

1/2 kašičice soli

1/8 kašičice mljevenog bibera

1/2 kašičice mljevene paprike

2 struka mladog luka, sitno isjeckana

Priprema:

Zagrijte rernu na 190 stepeni sa rešetkom postavljenom na sredini.

Krompir dobro operite sunđerom za sudove (onom grubom stranom), isperite pod mlazom mlake vode i obrišite kuhinjskim ubrusom. Zatim ga premažite puterom sa svih strana.

Postavite rešetku preko pleha za pečenje. Stavite krompir na rešetku i pecite 45 do 55 minuta ili dok krompir ne omekša kada ga pritisnete prstima.

U međuvremenu propržite slaninu dok ne porumeni.

Izvadite krompir iz rerne i ostavite da se ohladi 20 minuta.

Kada se krompir dovoljno ohladi za rukovanje, pažljivo ga prepolovite po dužini. Kašičicom izdubite sredinu (ostavite oko pola centimetra sa strane) i ispasirajte je viljuškom.

Pomiješajte ispasirani krompir sa sa preostalim puterom, pavlakom, sirom, slaninom i mljevenom paprikom. Posolite i pobiberite. Pripremljenom smjesom filujte izdubljene polovine krompira. Vratite krompir u zagrijanu rernu i pecite oko 25 minuta. Servirajte krompir i pospite seckanim mladim lukom ili vlascem. A možete ga posuti i parmezanom.

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
Pratite nas
i na WhatsUp kanalu
13. jun 2024 18:18