Sastojci:
- 250 g tostiranih lješnjika
- 40 g kakaa
- 100 g šećera u prahu
- 1 kašika ekstrakta vanile
- 1 kašika soli
- 2 kašike kokosovog ulja
- 50 g nasjeckane čokolade (50% kakaa).
Priprema:
Zagrijte rernu na 190 stepeni. Obložite lim za pečenje masnim papirom. Na lim stavite lješnike. Pecite ih 12 do 15 minuta.
Nakon 10 minuta provjerite stanje. Izvadite ih iz rerne i prebacite ih na čistu kuhinjsku krpu. Ostavite da se ohlade. Kad se ohlade, nježno ih trljajte uz pomoć krpe kako bi se maknula ljuska. Stavite ih u procesor hrane ili blender i upalite ga te miksajte lješnike sve dok ne dobijete finu smjesu koja liči na namaz, to može potrajati 5 minuta ili više, zavisno od jačine blendera, a zatim pomiješajte i sotale sastojek, piše Gastro 24sata.
