Sertifikovani savjetnik za stočarstvo Tatjana Bečić-Lukić nakon dugogodišnje prakse u Italiji počela je sa radom u Zeti. Misija njenog angažovanja, kako sama kaže, je da pomogne stočarima i da doprinos u razvoju stočarstva. U projektu pomoći stočarima danas će početi obilazak terena u Gradskoj opštini Golubovci. Ekipa, među kojima je i specijalista iz Italije Giovanna Borghesi, obilaziće stočare i kontrolisati zdravlje grla, ispitivati šta krave jedu i kakvi su higijenski uslovi u štalama. Oni će savjetovati stočare kako najbolje da organizuju farmu, a uz to i da zarade. Sve analize su besplatne, a ukoliko se pojavi potreba nude im odgovarajuće preparate koje naravno, stočari plaćaju.
Bečić-Lukić ističe da je mislila da, kad se vratila u Crnu Goru, nema stočarstva, ali se ubrzo uvjerila da stočara ima dosta, ali da ta grana nije razvijena i sređena kako treba. Primijetila je i da nema mnogo stručnjaka za tu oblast.
-Naš cilj je da analiziramo i obratimo pažnju na količinu i kvalitet mlijeka, steonost, zdravlje životinje. Mi liječimo isključivo sa zdravom hranom. Kad pođemo na farmu uradimo kontrolu od „a” do „š”. Otvorili smo firmu Farma mont u Golubovcima gdje ćemo raditi analize, i gdje ćemo davati savjete - rekla je Bečić-Lukić.
Inače, ona je u Italiji savjetnik za čitav region doktora Carlo Paglia. Nedavno je imala sastanak sa Službom za selekciju stoke sa Biološkog fakulteta i 20 farmera.
-Otvorilo se nekoliko novih farmi, a ušlo je nekoliko desetina grla iz Holandije, koja se nijesu pokazala dobra, jer nijesu imali dobru sertifikaciju. Ovdje je drugačija hrana i to se loše odrazi na uvezene životinje. Važno je da prehrana od žitarica bude zdrava i u mjerama. Hrana nije uvijek ista već se mijenja tokom godine. Recimo, treba da bude dijetalna kad je krava steona. Pored ishrane kontrolišemo i zdravlje životinje, preporučujemo preparate za liječenje. Dovoljno će biti da nas bilo koji farmer pozove i mi ćemo izaći na teren. Ulazimo u štale i pregledamo. Moramo prekontrolisati sve što se daje kravi, od količine koja joj se daje, kao i kakvi su higijenski uslovi - ističe Bečić-Lukić.
Ona smatra da farmeri često ne znaju kako da zarade, pa će im praviti ekonomske računice. Bečić-Lukić kaže da imaju puno problema sa žitaricama, jer je ljeto previše kišovito a zime nijesu hladne. Sve to utiče na mlijeko.
-Imamo jake miktrotoksine koji nijesu registrovani, a smetaju i ljudima i životinjama. Da bi ih uklonili imamo posebne preparate. Mi, dakle nudimo analize i preparate potpuno sertifikovane i vrhunske - rekla je Bečić-Lukić.
A.D.
Ono što krava pojede popijemo kroz mlijeko
Tatjana Bečić-Lukić je istakla da će se jednako odnositi i prema farmerima koji imaju dvije ili 102 krave.
- Ima puno da se radi. Primijetila sam da ima malo krava na pašnjacima , a mnogo vezanih u štalama. To izaziva veće probleme, posebno na papcima. Moramo naprijed i vremenom će biti drugačije - smatra Bečić-Lukić.
Osnovno je pravilo koje svi treba da znaju da sve što krava jede ide u mlijeko.
-Sve zavisi kako ćemo regulisati ishranu. Mljekare koje otkupljuju mlijeko imaju kriterijume i rade po EU standardima. Ovdje je najveći problem kultura ishrane i način vođenja farme. To su stvari na kojima moramo početi da radimo - ističe Bečić-Lukić.