TIVAT – Kulturno zavičajno udruženje Napredak iz Gornje Lastve priredilo je „Dan masline“ u Domu kulture „Ilija Marković”. Riječ je o okruglom stolu koji se realizuje u okviru projekta STRONGO, koji za cilj ima osnaživanje civilnog sektora u Boki kotorskoj. Gornja Lastva se pokazala kao idealan ambijent za raspravu na tu temu, koja je okupila maslinare sa područja Boke i njihove goste iz Vele Luke, koji su došli da sa svojim domaćinima podijele iskustva temeljena na bogatoj maslinarskoj tradiciji. Domaćini druženja Marija i Zoran Nikolić pozvali su goste u šetnju selom, o čijoj maslinarskoj tradiciji najbolje govore stoljetna stabla i stari seoski mlin.
O maslinarstvu u Boki danas, sa osvrtom i na prošlost, govorila je izvršna direktorica Maslinarskog društva Boka Vesna Đukić. Naglasila je da je to društvo formirano 2003.godine i da od tada vrijedno radi na revitalizaciji nekad značajne privredne grane u Boki kroz organizaciju različitih edukacija, studijskih putovanja, gastro događaja i drugih vidova promocije.
Na temu „Maslinarstvo u turističkoj ponudi” govorio je Ilija Moric sa Luštice, predstavnik jednog od najuspješnijih porodičnih gazdinstava na prostoru Boku. Porodica Moric jedina u Crnoj Gori ima sertifikat da proizvodi organsko maslinovo ulje, na što su ponosni, ali se nadaju da će se i ostale njihove kolege orijentisati u tom smjeru, jer oznake poput organik ili eko garantuju bolji plasman na tržištu, jednako kao i veće zanimanje turista koji traže gastronomska iskustva. Nudeći gostima na poludnevnim izletima priliku da obiđu maslinjake, vide savremenu mašinu za proizvodnju maslinovog ulja, kao i stari, tradicionalni, kameni mlin, ponude im uvid u cijeli proces proizvodnje ulja, koje na kraju, uz druge organske proizvode sa imanja, imaju priliku degustirati u konobi. Interesovanje je veliko, posebno među gostima koji u Boku dolaze kruzerima.
Gosti sa Korčule iz Udruženja maslinara Vela Luka istakli su da to hrvatsko ostrvo proizvodi između 10 i 20 odsto ukupne količine maslinovog ulja u Hrvatskoj. Oni su ove godine dobili oznaku izvornosti EU. Vjeruju da će ta oznaka doprinijeti boljoj prodaji maslinovog ulja, odnosno kvalitetnijoj ponudi gastro turizma.
Na kraju druženja je organizovan koktel za kraj godine, na kome je predstavljen i kalendar za 2017. godinu.Ž.K.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
