BAR - Mjesna zajednica Ostros okružena je bogatim šumama kestena. Prema zvaničnim podacima Ministarstva poljoprivrede, ranije saopštenim, u Crnoj Gori površina pod stablima kestena iznosi oko 190 hektara. Na području opštine Bar najljepše šume kestena nalaze se u Krajini. Upravo zbog toga Krajina ima i jednu od najljepših i značajnijih manifestacija „Koštanijadu”, feštu od koštanja. U Krajini šume kestena imaju stabla stara nekoliko stoljeća, prečnika oko dva metra, visine 30 metara i osvajaju turiste svojim čarobnim bojama, zasad samo tokom ljetnjih mjeseci.
Koštanijada, manifestacija čiji je značaj prepoznat uz promociju prirodnih resursa ima i turistički karakter.
Mještanin ovog kraja Nezir Đečbitrić, iz sela Argneš, kaže da je nekada radio u Pošti. Kako je proglašen tehnološkim viškom, pošao je u poljoprivrednike. Na poljoprivrednim manifestacijama poslednjih deset godina redovno učestvuje. Tvrdi da se od poljoprivrede može živjeti.
- Treba mnogo truda i rada. Teško jeste, ali se može živjeti. Za onoga ko prodaje, proizvodi su jeftini, a za one što kupuju - skupi. Za kestenje bi trebalo imati tržište, a ne samo manifestacije koje za plasman nisu dovoljne. Seljanima ovog kraja ne isplati se ići ni na pijace, jer je Bar udaljen oko 40 km, Podgorica oko 60 km, a prodaja je mala, dok su troškovi veliki - kaže ovaj poljoprivrednik.
On objašnjava kako se beru kesteni.
- Kesten prvo otresemo sa grana, a zatim ga kupimo u bodljikavim ulošcima, iz kojih vadimo plodove, uglavnom po tri kestena. Da se ubere kilogram kestena potrebno je oko 20 minuta - kaže Đečbitrić.
Kilogram kestena prve klase prodaje se tri eura. Na „Koštanijadi”, kaže Đečbitrić, prodao je preko 50 kilograma kestena, a za ostatak mora naći tržište.
- U Ostrosu imaju tri vrste kesetana, crvenkasti sitni, slatki, koji se lako ljušti i odličan je za pečenje, zatim krupni koji je dobar za kuvanje, i treća vrsta koji nije crvenkast, već ima tamniju, skoro crnu boju i on može da se peče – pojašnjava Đečbitrić.
Ono što Krajinjanima smeta, i sa čime se teško mire, je da žive na obali Skadarskog jezera a nemaju vodu. Projekat za vodosnabdijevanje, star preko 30 godina, još nije završen. Nadaju se da će biti relizovan kako bi u Krajini ostajali mladi i kako bi u šumama kestena turisti uživali cijele godine. D.S.
)){kind=small}
