ROŽAJE - Profesor geografije iz Rožaja Šefko Kalač, nakon što je prije 15 godina ostao bez posla, započeo je porodični biznis. Kalač je osnovao farmu krava i postao jedan od najuzornijih farmera u opštini i najveći proizvođač sirovog mlijeka. Ističe da se zbog izbora zanimanja nije nikada pokajao.
Na imanju u mjestu Crnja osnovao je farmu krava muzara „Ružino brdo” koja danas broji blizu 50 grla rase „holštajn”. Dnevna proizvodnja mlijeka blizu je 500 litara. Kalač ističe da ima grla koja u punoj laktaciji daju dnevno impozantnih 40 litara mlijeka.
-Svakodnevno mljekari „Lazine” predajemo između 250 i 300 litara mlijeka po cijeni od 36 centi, dok ostatak plasiramo našim redovnim kupcima na prostoru Rožaja. Otkupna cijena mlijeka nije baš najbolja ali našli smo nekakav interes i zadovoljni smo saradnjom sa tom mljekarom, koja je uredan otkupljivač a i dobar platiša – naglašava Kalač.
On ističe da svojevremeno nije dugo razmišljao kada je došao na ideju da osnuje porodičnu farmu na kojoj danas radi sa suprugom i dvoje djece.
-Moja porodica se oduvijek bavila poljoprivredom i stočarstvom. Da li zbog nedostatka ideja, novca ili bog zna čega, ali ljudi se u ovim vremenima teško odlučuju da se bave stočarstvom. I dok sam radio u državnoj službi imao sam farmu, a kada sam ostao bez posla, odlučio sam da je proširim. Nakon dugog procesa u radu blizu sam da ostvarim cilj od 50 muznih krava, koje su reprodukcija sopstvene farme. Jedini cilj koji još uvijek nijesam dostigao je dnevna proizvodnja mlijeka od oko 1.000 litara ali prema svim računicama i taj cilj će biti ostvaren za neke dvije godine – naglašava Kalač, koji najavljuje osnivanje mini mljekare za preradu svježeg u pasterizovano mlijeko.
-Imam dobro porodično imanje i to mi je omogućilo da se bavim ovim poslom. Stočni fond sam formirao fazno. Godišnje proizvedemo do desetak priplodnih junica i petnaestak priplodnih bikova – kaže Kalač, koji godišnje proizvede između sedam i osam tona mesa koje isporučuje Mesnoj industriji „Gradinakompani” čijom saradnjom je veoma zadovoljan.
Kalač ističe da do sada nije koristio ni jednu od kreditnih linija koje nudi Ministarstvo poljoprivrede iz agrobudžeta.
-Da bih izgradio štale i nabavio krave bio sam primoran da koristim komericijalne kredite. Nedavno sam aplicirao sa projektom za kreditnu liniju IPARD like i očekujem da ću dobiti tu pomoć. U pitanju su veoma povoljna sredstva za razliku od komercijalnih kredita koji predstavljaju veliki namet jer se uložena sredstva vraćaju sporo. Iako su kreditne linije koje obezbjedjuje resorno ministarstvo veoma povoljne malo je farmera sa prostora rožajske opštine koji imaju sreću da dobiju takvu vrstu podrške. Zato apelujem na nadležne da se takav trend zaustavi naročito zbog toga što ovdje imamo izuzetno dobre potencijale za razvoj poljoprivrede, a posebno stočarstva – ističe Kalač.
On naglašava da se od posla kojim se bavi može dosta dobro živjeti.V.Ra.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
