Kада једном пробате домаћи сок од руже, и заведе вас својим изгледом и окусом, тешко да ћете се задовољити неким другим.

Ружа се својом љепотом и мирисом истиче у бројним букетима те се увијек бира за посебне прилике када свечаност и важност тренутка желимо нагласити и цвијећем. 

Чаробна краљица цвијећа има и љековита својства јер њезине баршунасте латице скривају витамине А, Ц и Е, флавониде и остале биоактивне спојеве.

У народној медицини истиче се и као лијек за јетру и цријева, а у козметичкој индустрији одавно је препознат њезин благотворни утјецај на виталност коже.

Предлажемо вам да се у надолазећим топлим мјесецима освјежите хладним напитком од руже чија припрема заиста не захтијева много времена и велико кулинарско умијеће.

Сигурни смо да ће у њему уживати одрасли и ђеца која ће због овог посебног укуса, али и привлачне боје, куповне сокове ставити у други план.

Kако год, многи би се одрекли свих индустријских сокова и били спремни цијели живот да пију сок од ружа. 

Уколико сте га пили, можете га направити, ево рецепта. А уколико нисте, направите га и пробајте.

Рецепт за сируп од руже 

Три четвртине тегле запремине од пет литара напунити латицама ружа.

Додати четири кесице лимунске киселине, налити воде готово до врха. Покрити тањирићем, али не поклопцем.

Оставити десет дана на сунцу. Проциједити. Зашећерити (колико има литара текућине, толико је потребно килограма шећера).

Мијешати и ставити да стоји у поклопљеној посуди док се шећер не растопи. Сируп улити у флаше и добро затворити.

За послуживање је најбоље мало га разблажити с водом, те служити с кришком лимуна и коцкицом леда.

Kористите само домаће руже, односно оне за које сте сигурни да нису прскане пестицидима. Идеалне су мирисне и грмолике вртне руже, те оне које су некалемљене и јако мирисне. 

Сок од руже је богат витамином А, витамином Б3, витамином Ц, витамином Д, витамином Е, танином, лимунском, јабучном и винском киселином.

Kао и са осталим намирницама, ни са овим соком се не смије претјеривати.

Довољно је дневно попити око пола литре или двије чаше сирупа разблаженог водом.