Sastojci:
– 250 g brašna
– 130 g šećera
– 30 g kakaa
– 2 kašičice praška za pecivo
– 1/2 kašičice sode bikarbone
– 200 g kisele pavlake
– 2 jaja
– 60 ml ulja
– 50 ml mlijeka
– 250 g višanja
– 1 vanil šećer
Priprema:
Pripremiti 12 kalupa za mafine obložene papirnim korpicama.
Uključiti rernu da se zagrije na 180 stepeni.
Sve suve sastojke staviti u jednu posudu i izmješati. Dodati sve tečne sastojke osim višanja i mješati dok se sve lijepo ne sjedini.
Zatim dodati višnje i lagano kašikom promješati. Puniti kalupe smjesom i peći mufine oko 25 minuta.
Ohlađene posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladnom glazurom.
Prijatno!