Ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka u maju iznosila je preko 2,2 miliona litara, sa prosječnim sadržajem masti od 3,61 odsto i proteina 3,14 odsto, prema zvaničnoj statistici.
– Od ukupnog ulaza mlijeka u mljekarama, 33,77 odsto prerađeno je u konzumno mlijeko, 29,7 odsto u fermentisane mlječne proizvode, a nešto više od tri odsto u pavlaku – saopšteno je iz Monstata.
Ostale količine prikupljenog mlijeka upotrijebljene su za proizvodnju kajmaka, drugih žuto-masnih proizvoda i kravljeg sira.J.V.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
