KOLAŠIN- Nova mjera podrške koju će poljoprivredni proizvođači od ove godine moći da koriste je premija za proizvodnju sira. Cilj te mjere, kako su juče na radionici za kolašinske i mojkovačke poljoprivrednike saopštili predstavnici Ministarstva poljoprivrede, prije svega je održavanje tradicije u poljoprivrednoj praksi. Pored toga, iz ministarstva očekuju da će premija doprinijeti prijavi i legalizaciji poljoprivredne proizvodnje, ali i razvoju sela.
Kako je kazala Merisa Čekić iz Direktorata za poljoprivredu i stočarstvo, novim Zakonom o šemama kvaliteta, u odnosu na onaj od prije šest godina, prevaziđene su mnoge poteškoće s kojima se bore poljoprivrednici. Novi zakon, kazala je ona, omogućava individualan pristup, za razliku od ranijeg insistiranja na udruživanju.
-Propisani su novi sistemi kvaliteta-„tradicionalno“, „planinski proizvod“, „sa moje farme“ i „proizvod višeg kvaliteta“. Da biste dobili pravo da na svom proizvodu koristite te navode, treba da prođete proceduru. Korisnici nove premije su oni koji obavljaju preradu mlijeka na svojim farmama, uz uslov da su za tu djelatnost registrovani kod Uprave za bezbjednost hrane- objasnila je ona.
Stvoren je zakonski okvir, prema kojem proizvođači ne treba da zadovoljavaju gabaritni standard bezbjednosti hrane, pa prema tome ne važe isti standardi za malo gazdinstvo i za pogone.
Veterinarski inspektor Saša Đurović objasnio je poljoprivrednicima šta sadrži uredba o zahtjevima higijene za objekte i prostorije u kojima se proizvode male količine primarnih proizvoda za ishranu ljudi.
Kako je kazao Blažo Rabrenović, samostalni savjetnik iz Ministarstva poljoprivrede, svega 12 do15 odsto mlijeka se otkupi, dok se ostatak koristi za proizvodnju sira. On je rekao da će nove mjere biti podsticajne za one koji proizvode sir.
J.Š.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
