Sastojci:

1 kg krompira, 50 g riže, 1 šargarepa, 1 glavica luka, 2 čehna bijelog luka, 2 kašike brašna, ulje, lovorov list, biber, so, pešunov list.

Priprema:

 Meso prokuhati pa isjeckati na kockice. U šerpi s vodom stavitit krompir isječen na kocke da se kuva, dodati meso, rižu, lovorov list i malo soli.

U drugoj šerpi napraviti zapršku: na malo ulja izdinstati isjeckan luk, bijeli luk, papriku isječenu na kockice, šaragrepu isjeckanu na kockice. Dodati dvije kašike brašna, a kad porumeni skloniti s vatre pa dodati alevu papriku. Gotovu zapršku sipati u skoro skuvan krompir i meso, začiniti i ostaviti da se krčka na tihoj vatri.

Pri kraju kuvanja dodati sitno isjeckan peršun, promiješati pa kada se ohladi servirati.