Sastojci:

180 g riže, 6 dl mlijeka, 80 g čokolade za kuvanje, 2 kašike maslaca, 60 g šećera, 4 kašike slatkog vrhnja, prstohvat cimeta, 2 dl vrhnja za šlag, kompot od višanja, kašičica likera od višnje.

Priprema:

Rižu prelijte mlijekom i zagrijavajte dok ne provri pa smanjite temperaturu i kuhajte 20 minuta uz često miješanje. Dodajte čokoladu, maslac i šećer te kuhajte još dva-tri minuta. Maknite s vatre. Dodajte vrhnje i cimet te ostavite poklopljeno nekoliko minuta.

Rižu rasporedite po čašama i stavite u frižider. Kad se dobro ohladi, umutite šlag, dodajte ga čokoladnoj riži i prelijte kompotom od višanja u koji ste dodali malo likera.