Неодољиви колач од кестена и чоколаде има jош jедан скривени укус. Уз само jедну кашику домаћег џема од каjсиjа, колач ће добити освјежаваjућу ноту.

Састоjци Количина

ЗА КОРУ

Брашно 100 Г

пудинг од чоколаде 1 кесица

прашак за пециво 1 равна кашичица

цимет 1/2 кашичице

сона врх ножа

маслац 100 г

смеђи шећер 80 г

ванилин шећер 1 кесица

jаjе1 комад

джем од каjсиjа 1 кашика

млијеко 2 кашике

ЗА ФИЛ

чоколада за кување 100 г

слатка павлака500 мл

кестен пире, заслађен 250 г

ЗА ПРЕЛИВ

чоколада за кување 150 г

маслац 20 г

млијеко 1 кашика

Како припремити

Помјешаjте брашно, прашак за пудинг, прашак за пециво, цимет и со. У одвоjеноj посуди мутите омекшали маслац са смеђим шећером и ванилин шећером и када добиjете пјенасту структуру додаjте jаjе и кашику џема од каjсиjа, па мијешаjте да се све лијепо сjедини. Помијешаjте ову смјесу са сувим састоjцима и пребаците у мањи калуп са обручем обложен пек-папиром. Влажном руком распоредите и пеците око 25 минута на 180 степени. Готову кору охладите на решетки, пажљиво jе пребаците на тањир за послуживање и вратите обруч калупа, па попрскаjте врелим млијеком. У 200 мл загриjане слатке павлаке растопите чоколаду и оставите да се охлади, а од преостале павлаке умутите чврст шлаг. У охлађену растопљену чоколаду умјешаjте шлаг и кестен пире, па распоредите на подлогу у калупу и оставите у фрижидеру да се стегне. Прије послуживања прелиjте отопљеном чоколадом.