ANDRIJEVICA – Nekad je na prostoru andrijevičke opštine postojao veliki broj vodenica potočara koje su, koristeći vodenu snagu, kukuruzno zrno pretvarale u brašno. Sve su one, uglavnom, radile punim kapacitetom, jer je kukuruzni hljeb bio osnovna životna namirnica u potkomovskim domaćinstvima. Jedan od takvih mlinova bio je u selu Božiće, instaliran na lijevoj obali rijeke Zlorečice. Podignut je sedamdesetih godina prošlog vijeka, zahvljujući mještanima koji su uložili dosta truda i znatna sredstva da to postrojenje za proizvodnju brašna stave u pogon. Radila je božićka vodenica nekoliko godina, ali kako je vrijeme odmicalo bivalo je sve manje onih koji su dolazili u nju. Tako je mlin prestao sa radom, posvjedočavajući da su poznatu vasojevićku „kolobotnjicu“ sve više zamjenjivale neke druge vrste hljeba. Mlin je danas potpuno zarastao u korov, a njegovo postrojenje je više od tri decenije van funkcije.
Mještani navode da je poslije svega ostao samo oronuli objekat i sjećanje na minula vremena kada su vasojevićke oranice sijane kukuruzom i drugim žitaricama.
– Nekad je u našiim krajevima svaka stopa zemlje bila obrađena. Hljeb se pravio isključivo od žitarica koje su uzgajane ovdje, na plodnim oranicama vrijednih domaćina. Zato je bilo dosta i mlinova na našim rijekama. Međutim, kako je vrijeme odmicalo svi ti mlinovi su prestali sa radom. Oranice su se polako pretvarale u livade, a narod je masovno napuštao ove krajeve. Tako je i vodenica u selu Božiće doživjela neslavan kraj. Njena vrata niko ne otvara dugi niz godina, a šiblje sve više pritiska njenu spoljašnost – kažu mještani.
Naglasili su da je prava šteta što je mlin zatvoren i što se sve manje pažnje poklanja domaćim vrijedostima.
– Svi pričamo o brzom ulasku u Evropu. Međutim, postavlja se pitanje šta mi toj Evropi nudimo i čime možemo da zavrijedimo njenu pažnju. Svakako da se treba uklapati u savremene tokove, ali isto tako šansu treba tražiti u onome što se vjekovima na ovim prostorima pokazivalo uspješnim. To je naš domaći proizvod, lišen upotrebe pesticida i ostalih sredstava koji remete njegovu prirodnost. Takav proizvod može, sigurani smo, da pronađe mjesto na najprobirljivijem evropskim trpezama. Sve to ukazuje da bi trebalo nalaziti mogućnosti za ponovno aktiviranje naših vodenica potočara koje mogu da budu pravi brend – smatraju mještani sela Božiće.
D.J.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
